牛気 (如心廣場二期)

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係荃灣睇完戲搵宵夜食，見到牛気十週年慶典推廣，決定試一試，揀左level 4 套餐。湯底 - 風味沙嗲湯，濃郁花生醬夠惹味。 海鮮放題- 三文魚腩刺身肥美鮮甜- 帆立貝厚身嫩滑- 海蝦大隻彈牙肉類種類選擇多，特別推介2種- 澳洲穀飼安格斯牛（健康之選），脂肪分布均勻，肉質細膩豐富多汁，脂肪含量低，口感柔嫩清淡，帶有自然肉香。- 美國SRF 極黑牛（食肉獸之選），肉質豐富，有較高霜降程度，紋理明顯，脂肪含量高，口感濃郁多層次，帶有明顯肉汁甘甜感。蔬菜 - 本地水耕菜有驚喜，未試過羽衣甘藍、水蓮同石斛苗打邊爐，原來同沙嗲湯底好夾。- [ ] 紫色羽衣甘藍含有豐富膳食纖維，有助於促進腸道健康和預防便秘、改善眼睛健康、含多種維生素和礦物質，有助人體增強免疫力。- [ ] 水蓮低卡高纖助減肥、消水腫並且口感清爽脆嫩。其他熟食飲品多完化，特別自助雪糕機的雞蛋仔味非常好味。 十週年紀念品幾有心思。