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2017-02-08
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新年期間除了和親戚拜年和朋友聚聚也是一項常識這間火鍋館是其中一位朋友挑選的她說這裡的火鍋湯底是她最難以忘懷今天就來評個分吧以湯底來說選擇很多雖然每款都很吸晴但最後還是點了朋友的最愛淘園花膠雞煲翅 268不要看圖說故事 要用嘴巴說平平無奇之下的湯底意外鮮甜 十足老火湯的味道 清徹而濃郁料也很足 真的有小花膠和翅仔雖然體積不大 但已足見誠意 至少每人可以吃到數片雞隻亦沒有雪藏味 不過肉質偏"鞋"光是這鍋便飽了一大半 花雕鴨舌 78對吃貨來說吃火鍋最怕什麼?等!所以一碟餐前小吃是必須的鴨舌肥美清爽 有點兒吃醉的感覺炸魚皮 39新鮮黑柏葉 52前者可即食又可sabu sabu 魚皮一大塊 沒有碎屑摻雜在內黑柏葉相信大家也知道比經處理過的牛柏葉有更高的營養價值 味道也較濃西班牙黑毛豬 98很多時候火鍋最不能缺少便是肥牛這次我們卻想嚐試下這裡的黑毛豬上桌時色澤新鮮 味道不過不失但份量比較小器豬頸肉 39豬頸肉一直是我的心頭肉雖然刻板印象大多數只用來燒烤但其實用來作火鍋配料也是相當爽口彈牙自家鮮蝦雲吞 56看評論有其他筆者推介這款雲吞果然粒粒飽滿 不過鮮蝦味不太突出除了火鍋配料及即食小
和朋友聚聚也是一項常識
這間火鍋館是其中一位朋友挑選的
她說這裡的火鍋湯底是她最難以忘懷
今天就來評個分吧
雖然每款都很吸晴但最後還是點了朋友的最愛
淘園花膠雞煲翅
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不要看圖說故事 要用嘴巴說
平平無奇之下的湯底意外鮮甜
十足老火湯的味道 清徹而濃郁
淘園花膠雞煲翅
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雖然體積不大 但已足見誠意 至少每人可以吃到數片
雞隻亦沒有雪藏味 不過肉質偏"鞋"
光是這鍋便飽了一大半
花雕鴨舌
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對吃貨來說吃火鍋最怕什麼?等!
所以一碟餐前小吃是必須的
鴨舌肥美清爽 有點兒吃醉的感覺
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新鮮黑柏葉 52
前者可即食又可sabu sabu
魚皮一大塊 沒有碎屑摻雜在內
黑柏葉相信大家也知道比經處理過的牛柏葉有更高的營養價值 味道也較濃
西班牙黑毛豬
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很多時候火鍋最不能缺少便是肥牛
這次我們卻想嚐試下這裡的黑毛豬
上桌時色澤新鮮 味道不過不失
但份量比較小器
豬頸肉
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豬頸肉一直是我的心頭肉
雖然刻板印象大多數只用來燒烤
但其實用來作火鍋配料也是相當爽口彈牙
自家鮮蝦雲吞
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看評論有其他筆者推介這款雲吞
果然粒粒飽滿 不過鮮蝦味不太突出
這裡還有即切刺身
唯當天戰鬥力不足只好作罷
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