博多·爐端燒

營業中

休息中

由於無晚市堂食，唯有午市搵邊度有好西食今日出嚟呢頭買完嘢，被餐廳牆上一大幅貓貓既畫吸引住原來呢間係日本餐廳，成年無去旅行，決定入嚟食爐端燒一解思鄉之情🥰-同朋友兩個人，先來四個本日御番菜御番菜就即係家庭小菜，有少見既穴子沙律脆脆香口加上酸酸甜甜既味道，十分開胃紅豆南瓜御番菜商當有驚喜，簡單既食材就最顯示到師傅功架，每口南瓜泥都充滿住紅豆既味道，呢個感覺好特別⋯👍🏻👍🏻👍🏻-staff好有禮物，亦都好細心講解每一道菜海鮮係日本直送，志賀島砂拔蠑螺🐚食得出日本直送既鮮味，厚身既蠔經爐端燒後依然肥美，將肉汁剛剛好鎖住，大滿足😛-燒物方面，今日有博多熟地地雞雞頸肉同埋黑毛豬豬肋骨平時見到雞頸係自動過濾走唔會食，而餐廳令我對雞頸肉改觀，肉質嫩口得黎偏彈牙，推介👍🏻飛魚子湯茶漬燒飯糰明太子 🍙飯糰燒到金黃有飯焦，加上飛魚子湯一齊食，當中既淡淡梅子香味為茶漬飯再加分友人同我食得津津樂道😚最後以甜品為呢個餐劃上完美句號。焦糖布丁🍮最靈魂係要點上鹽同少少檸檬汁一齊食第一次用呢種食法去食布丁，味蕾上既轉變由帶點焦苦味變成咸咸甜甜既層次，原來食布丁係要落鹽！！！😍-聽職員講因為疫情關係，之前餐廳淨係做晚市生