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2022-09-04
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一開初被餐廳名稱所吸引，memoir即係回憶錄嘅意思，又見到佢一直喺OpenRice 人氣高企，就決定黎一探究竟👀入到去燈光柔和，配上不少乾花同裝飾，都幾有情調，而且座位都闊落，餐廳主打西式料理配以日式小食甜品。我地叫左3-course set lunch(前菜、主菜及飲品)再加小食🥰1️⃣ 周打蜆湯 及沙律餐湯都幾多料，有唔少蜆肉同洋蔥，十分香濃同creamy😄沙律菜夠新鮮，醬汁帶有酸酸甜甜咁嘅味道，非常開胃😊2️⃣ 水牛城雞翼 跟餐$98雞翼好大隻，個汁唔太辣，惹味得黎又易入口，外皮脆身香口🤤3️⃣ 吉列牛肉薯餅 跟餐+$38即叫即整，上枱時仲係熱辣辣，一份有2件，外層炸得好鬆化，入面係綿密嘅牛肉蓉，就算唔點個蜜糖芥末醬，都已經好好味，非常岀色👍🏻4️⃣ 香煎澳洲10oz西冷扒配韓式燒肉汁 $198西冷🥩叫左五成熟，外層煎得好靚，更帶有焦邊，重點佢仲要係厚切，切開後肉質顏色粉嫩，唔會有血水流岀，仲有附上韓式燒肉汁同椒鹽調味，輕輕點上少許鹽已經好夠味，伴碟有脆口嘅炸薯條同沙律，份量非常足夠👍🏻5️⃣ 芥末汁帶子意粉 $138用芥末汁煮意粉🍝唔太常見，醬汁有微微芥末辣味，刺激你嘅味蕾，而且仲做到掛汁嘅效果
入到去燈光柔和，配上不少乾花同裝飾，都幾有情調，而且座位都闊落，餐廳主打西式料理配以日式小食甜品。我地叫左3-course set lunch(前菜、主菜及飲品)再加小食🥰
1️⃣ 周打蜆湯 及沙律
餐湯都幾多料，有唔少蜆肉同洋蔥，十分香濃同creamy😄沙律菜夠新鮮，醬汁帶有酸酸甜甜咁嘅味道，非常開胃😊
2️⃣ 水牛城雞翼 跟餐$98
雞翼好大隻，個汁唔太辣，惹味得黎又易入口，外皮脆身香口🤤
3️⃣ 吉列牛肉薯餅 跟餐+$38
即叫即整，上枱時仲係熱辣辣，一份有2件，外層炸得好鬆化，入面係綿密嘅牛肉蓉，就算唔點個蜜糖芥末醬，都已經好好味，非常岀色👍🏻
4️⃣ 香煎澳洲10oz西冷扒配韓式燒肉汁 $198
西冷🥩叫左五成熟，外層煎得好靚，更帶有焦邊，重點佢仲要係厚切，切開後肉質顏色粉嫩，唔會有血水流岀，仲有附上韓式燒肉汁同椒鹽調味，輕輕點上少許鹽已經好夠味，伴碟有脆口嘅炸薯條同沙律，份量非常足夠👍🏻
5️⃣ 芥末汁帶子意粉 $138
用芥末汁煮意粉🍝唔太常見，醬汁有微微芥末辣味，刺激你嘅味蕾，而且仲做到掛汁嘅效果，有返一定嘅水準，帶子煎到半熟，食落仲係嫩口😋
6️⃣ 餐飲
叫左凍抹茶及涷檸茶，抹茶🍵無糖有淡淡嘅清香，檸檬茶係用上新鮮檸檬汁，糖漿另上，可以自己決定甜度🥰
總的來說，👱🏼♀️認為小食較主菜更為出色，店員有禮貌，由於係人氣餐廳，唔想排隊要等的話，就記得喺OpenRice 訂座先喇😉
#foodie_couple_hk_sm816
水牛城雞翼
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吉列牛肉薯餅
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香煎澳洲10oz西冷扒配韓式燒肉汁
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芥末汁帶子意粉
$138
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