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餐廳: Kyoto Joe
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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💡高質日式半自助餐放假就緊係要搵朋友chill下放鬆,朋友介紹之下去左呢間位於蘭桂坊加州大廈日式餐廳,今次係第一次食日式Weekend Brunch,餐廳以日本嘅伏見稻荷大社作為設計靈感,牆身仲有一大幅鯉魚壁畫,充滿日式風情。今次個櫻鯛及和牛Weekend Brunch個餐包咗可以無限refill包括前菜、沙律、爐端燒、炸物,同一人一客嘅刺身、壽司、主菜同甜品。另外我地加錢叫埋Cocktails🍸Mocktails🍹🍽爐端燒🍢4款串燒包括:A4宮崎和牛粒🐂鰻魚🐟宮崎豚角燒🐖免治雞肉棒🐓串燒整體質素都好高,唔會覺得乾身。和牛粒充滿油脂香,雞肉棒內加入雞軟骨碎,有咬口。鰻魚肉質好肥美,燒得好香。豚角燒肥瘦均勻,味道岩岩好。🍽炸物🍤4款串燒炸物:天使蝦天婦羅🍤紫蘇櫻鯛天婦羅、溫室茄子天婦羅🍆九州華味鳥唐揚🐓炸漿不厚身,非常薄脆,食落唔會覺得油膩。🍽刺身6款刺身:櫻鯛、北海道帶子、吞拿魚腩、牡丹蝦、拖羅、金目鵰刺身。每款都厚切,新鮮肥美,拖羅好厚切、魚油味重。牡丹蝦大隻得黎勁爽口。🍽壽司🍣4款壽司:深海池魚、吞拿魚腩、比目魚同A4宮崎和牛細細件唔會太飽,吞拿魚腩入口即溶,油脂感豐富。和牛配上海
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💡高質日式半自助餐
放假就緊係要搵朋友chill下放鬆,朋友介紹之下去左呢間位於蘭桂坊加州大廈日式餐廳,今次係第一次食日式Weekend Brunch,餐廳以日本嘅伏見稻荷大社作為設計靈感,牆身仲有一大幅鯉魚壁畫,充滿日式風情。

今次個櫻鯛及和牛Weekend Brunch個餐包咗可以無限refill包括前菜、沙律、爐端燒、炸物,同一人一客嘅刺身壽司、主菜同甜品。另外我地加錢叫埋Cocktails🍸Mocktails🍹

🍽爐端燒🍢
4款串燒包括:A4宮崎和牛粒🐂鰻魚🐟宮崎豚角燒🐖免治雞肉棒🐓

串燒整體質素都好高,唔會覺得乾身。和牛粒充滿油脂香,雞肉棒內加入雞軟骨碎,有咬口。鰻魚肉質好肥美,燒得好香。豚角燒肥瘦均勻,味道岩岩好。

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🍽炸物🍤
4款串燒炸物:天使蝦天婦羅🍤紫蘇櫻鯛天婦羅、溫室茄子天婦羅🍆九州華味鳥唐揚🐓

炸漿不厚身,非常薄脆,食落唔會覺得油膩。

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🍽刺身
6款刺身:櫻鯛、北海道帶子、吞拿魚腩、牡丹蝦、拖羅、金目鵰刺身。每款都厚切,新鮮肥美,拖羅好厚切、魚油味重。牡丹蝦大隻得黎勁爽口。

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🍽壽司🍣
4款壽司:深海池魚、吞拿魚腩、比目魚同A4宮崎和牛

細細件唔會太飽,吞拿魚腩入口即溶,油脂感豐富。和牛配上海膽,無腥味,咬得開唔會韌,味道好突出😎

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🅼🅰🅸🅽
🍽 A4宮崎和牛陶板燒 🐮
和牛以陶板呈上,好特別,可以自己控制牛既生熟度。和牛油脂非常充足,肉質嫩滑多汁,牛香滿溢🥰

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🍽銀鱈魚西京燒🐠
銀鱈魚色澤好靚,魚肉厚身得黎非常滑身,入面仲幾juicy。配埋西京燒做法,令味道甜甜地好開胃。

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🍽素食盒
有沖繩苦瓜釀香蕉、大告芋紫葉天婦羅、露荀及淮山漬物及菠菜沙律。整體都發揮不錯,清新特黎又健康。

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🍽甜品
整係擺盤都覺得好靚,仲好豐富。有紅豆抹茶蕨餅、紅豆糯米糍同蛋卷。水果有西瓜🍉哈密瓜🍈及火龍果,食完好解膩,好好的享受😋

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free flow beverages +$368
🍾Champagne
🍸Strawberry Surprise mocktail
🍸Berry Beri mocktail

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ps/四位戓以上可額外獲贈一客北海道鱈場蟹腳、厚揚味噌芝士、海膽醬北海道帶子

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
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服務
衛生
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用餐途徑
堂食