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2022-01-10
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同朋友去完西環海濱長廊影日落係附近搵野食上網見呢間日式串燒評價幾好決定試一試佢·設有Bar枱同2人枱座位牆身用日本酒樽作點綴設計簡約 · 走低調高雅路線坐近門口bar枱位望出去就係海傍成個感覺好chill而開放式既廚房邊睇海景邊睇師傅燒串燒♡ 免治雞肉棒（$54）串燒必點 · 烘烤過既雞肉串配以日本蛋黃同秘製醬汁真係無可挑剔♡ 黑松露薯條（$48）薯條夠哂粗 · 但黑松露味偏弱少少♡ 赤雞雞翼（$48）雞翼外皮燒到脆身 · 而雞肉仲好嫩滑♡ 冬菇 （$28）冬菇好厚身 · 外面烘到乾身而內裡juicy♡ 安格斯牛柳（$68）火喉控制得好好 外層微焦而牛柳腍淋♡ 牛舌（$58）好厚身既牛舌 · 爽嫩彈牙♡ 日本絹豆腐串 （$38）最驚艷既絹豆腐串外層脆身而裡面仲好嫩滑♡ 雞泡魚乾（$88）每次都必點既雞泡魚魚乾配沙律醬真係一絕♡ 雞皮（$38）燒到金黃色既邪惡雞皮超級酥脆香口♡ 雞軟骨（$38）香脆得黎帶嚼勁 · 正常發揮♡ 牛油粟米（$38）粟米夠哂甜帶牛油咸香唔會好乾 · 咬落仲好多汁♡ 燒菠蘿（$38）可能粟米太甜相比下菠蘿唔夠甜 · 但同樣juicy ♡ 唐揚炸雞 （$98）炸雞
同朋友去完西環海濱長廊影日落
係附近搵野食
上網見呢間日式串燒評價幾好
決定試一試佢
·
設有Bar枱同2人枱座位
牆身用日本酒樽作點綴
設計簡約 · 走低調高雅路線
坐近門口bar枱位
望出去就係海傍
成個感覺好chill
而開放式既廚房
邊睇海景邊睇師傅燒串燒
♡ 免治雞肉棒（$54）
串燒必點 · 烘烤過既雞肉串
配以日本蛋黃同秘製醬汁
真係無可挑剔
免治雞肉棒
$54
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♡ 黑松露薯條（$48）
薯條夠哂粗 · 但黑松露味偏弱少少
♡ 赤雞雞翼（$48）
雞翼外皮燒到脆身 · 而雞肉仲好嫩滑
♡ 冬菇 （$28）
冬菇好厚身 · 外面烘到乾身而內裡juicy
♡ 安格斯牛柳（$68）
火喉控制得好好
外層微焦而牛柳腍淋
安格斯牛柳
$68
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♡ 牛舌（$58）
好厚身既牛舌 · 爽嫩彈牙
♡ 日本絹豆腐串 （$38）
最驚艷既絹豆腐串
外層脆身而裡面仲好嫩滑
日本絹豆腐串
$38
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♡ 雞泡魚乾（$88）
每次都必點既雞泡魚魚乾
配沙律醬真係一絕
雞泡魚魚乾
$88
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♡ 雞皮（$38）
燒到金黃色既邪惡雞皮
超級酥脆香口
♡ 雞軟骨（$38）
香脆得黎帶嚼勁 · 正常發揮
燒雞皮
$38
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♡ 牛油粟米（$38）
粟米夠哂甜帶牛油咸香
唔會好乾 · 咬落仲好多汁
♡ 燒菠蘿（$38）
可能粟米太甜
相比下菠蘿唔夠甜 · 但同樣juicy
♡ 唐揚炸雞 （$98）
炸雞酥脆而裡面仲嫩滑
但略嫌炸皮調味重手左少少
左邊燒菠蘿；右邊燒粟米☺️
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朋友唔飲酒 · 所以試一試佢地既mocktail
♡ Lychee Paradise ($78)
好香荔枝味 · 帶陣陣青檸香
♡ Enso Paradise ($78)
好奪眼球 · 飲品色彩層次相間
用菠蘿汁/橙汁/糖漿營造相間既效果
好fresh既一杯飲料
左邊是Lychee Paradise;右邊是Enso Paradise
$78
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