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2018-05-24
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今日去完希慎行街街,行過見到有折,不如試下先。青瓜好爽脆,配上香香的麻醬,加上粒粒芝麻,中和了青瓜的涼性。網走車海老(2本)蝦味濃,肉質豐盈帶甜,煙韌有致已很彈牙。自家製白菜泡菜泡菜夠辣亦有發酵的酸香,爽脆之餘不會過鹹。.鹿兒島極上黑毛和牛盛合有西冷、肉眼、和牛肋條、厚切牛舌,各3件。西冷的脂肪相對雖然較少,但入口味濃,其脂肪紋理細緻,肉質細嫩,口感柔軟多汁。肉眼上分怖得非常平均的霜降,令到肉眼入口即溶,肉質細嫩,柔軟多汁。和牛牛肋條,是牛肋骨間的條狀肉,含有豐富的油花,一燒油花會和肉質糅合在一起,非常juicy、入口即溶的口感效果,燒起來非常美味。牛舌牛味濃郁,入口紮實有彈性,不像平時食牛舌嘅口感,牛味滿滿,大滿足了。
青瓜好爽脆,配上香香的麻醬,加上粒粒芝麻,中和了青瓜的涼性。
網走車海老(2本)
蝦味濃,肉質豐盈帶甜,煙韌有致已很彈牙。
自家製白菜泡菜
泡菜夠辣亦有發酵的酸香,爽脆之餘不會過鹹。
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鹿兒島極上黑毛和牛盛合
有西冷、肉眼、和牛肋條、厚切牛舌,各3件。
西冷的脂肪相對雖然較少,但入口味濃,其脂肪紋理細緻,肉質細嫩,口感柔軟多汁。
肉眼上分怖得非常平均的霜降,令到肉眼入口即溶,肉質細嫩,柔軟多汁。
和牛牛肋條,是牛肋骨間的條狀肉,含有豐富的油花,一燒油花會和肉質糅合在一起,非常juicy、入口即溶的口感效果,燒起來非常美味。
牛舌牛味濃郁,入口紮實有彈性,不像平時食牛舌嘅口感,牛味滿滿,大滿足了。
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