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2025-01-22
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今日約咗一個好耐冇見嘅朋友，緊係要搵間正嘢食。侍應安排咗我哋坐Bar枱，可以見到師傅整料理過程，見到佢哋用咗好多唔同食用花同裝飾物令到食物嘅視覺效果大大提高。🥰٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و金糖盒。蟹肉三文魚子日式豆腐 $128呢度菜嘅外型非常吸引，有滿滿嘅三文魚籽喺上面，加埋濃厚嘅蟹肉，同埋下面嘅豆腐嫩滑嘅口感，每一啖感覺都好新奇，而且味道好有層次。最特別係下面用咗棉花糖，食完仲好似有種食甜品嘅感覺。☺️金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 $158呢一個卷文餡料非常豐富，每一舊都有一粒蛋黃，加上海膽嘅香味，食落味道超級濃郁，不過相比之下，吞拿魚蓉個味道就唔係太出，不過整體識落味道都令人一試難忘。銀丼。你月見生和牛三文魚籽 $238之前就係俾佢哋嘅當飯吸引咗，滿滿嘅三文魚子鋪咗喺飯上面，加埋生和牛嘅煙靭口感，食落超級滿足。仲要非常之貼心，加埋個碟喺度，防止啲三文魚子跌晒落枱。😹。壽喜燒和牛鍋（鹿兒島A4和牛使用） $480冬天梗係要食返個壽喜燒鍋，佢嘅黃牛睇得出非常高級，每一啖好有牛味之餘，亦都感覺入口即溶。樓加埋佢壽喜燒本身嘅配料非常豐富，仲有一個好特別嘅錢包年糕，食完大滿足，感覺成個人都暖晒。自家製雞皮蝦 $58
٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
金糖盒。蟹肉三文魚子日式豆腐 $128
呢度菜嘅外型非常吸引，有滿滿嘅三文魚籽喺上面，加埋濃厚嘅蟹肉，同埋下面嘅豆腐嫩滑嘅口感，每一啖感覺都好新奇，而且味道好有層次。最特別係下面用咗棉花糖，食完仲好似有種食甜品嘅感覺。☺️
金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 $158
呢一個卷文餡料非常豐富，每一舊都有一粒蛋黃，加上海膽嘅香味，食落味道超級濃郁，不過相比之下，吞拿魚蓉個味道就唔係太出，不過整體識落味道都令人一試難忘。
銀丼。你月見生和牛三文魚籽 $238
之前就係俾佢哋嘅當飯吸引咗，滿滿嘅三文魚子鋪咗喺飯上面，加埋生和牛嘅煙靭口感，食落超級滿足。仲要非常之貼心，加埋個碟喺度，防止啲三文魚子跌晒落枱。😹。
壽喜燒和牛鍋（鹿兒島A4和牛使用） $480
冬天梗係要食返個壽喜燒鍋，佢嘅黃牛睇得出非常高級，每一啖好有牛味之餘，亦都感覺入口即溶。樓加埋佢壽喜燒本身嘅配料非常豐富，仲有一個好特別嘅錢包年糕，食完大滿足，感覺成個人都暖晒。
自家製雞皮蝦 $58
雞皮蝦真係第一次食，估唔到雞皮同蝦都咁夾，而且睇得出呢度菜要有好多心機。
厚燒牛舌心 $58
黑豚五花腩 $58
宮崎和牛串 $98
整體嚟講佢哋嘅串燒都考得非常出色，唔會過熟之餘調味又啱啱好，能夠食到肉類本身嘅味道之餘又會有啲點綴。
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