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2023-05-23
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原來科學園附近都有好野食，有一間主創意中菜嘅餐廳，食物賣相精緻之餘，味道亦好高質。蒜蓉香辣鳳爪鳳爪咬落去非常爽口，味道酸酸甜甜，食完會覺得更加有食慾。盤栽冰菜賣相好似一盤盆栽🪴，菜表面少許結冰，表面加咗少少麻醬，菜咬落去非常爽脆。牛油果蝦春卷春卷係即炸，口感非常香脆，餡料亦好足，有大大隻嘅蝦，混合左牛油果蓉。爆汁乳鴿乳鴿皮脆多汁，枱面已經預備咗膠手套，非常細心。火雲叉燒叉燒放係焗盤上，店員會點火做出火雲效果，叉燒juicy，表面蜜汁好香，叉燒切至厚身大大件，咬落去啖啖肉。氣鍋雞平時氣鍋雞大大煲，要好多人一齊share先食到，今次呢個氣鍋雞用茶壼裝住，人少少都可以叫。湯水味道清甜，原汁原味，仲有一陣椰香味。鹽焗聖子用上扁蟶做鹽焗，味道鹹鮮帶一點甜。米水薯苗薯苗係蕃薯長出既枝葉，口感似莧菜，比較滑身。農仔荷葉飯一上枱已經散發住清新既荷葉香味，配料亦好豐富，蝦同肉粒份量多，用荷葉包住蒸保留住原味道。貓山王榴槤賣相做到迷你版貓山王榴槤，非常精緻，其實係榴槤布甸，榴槤味香濃，榴槤迷必試嘅甜品。BB雞（流沙奶皇）即叫即蒸，造型好得意，一切開奶皇流出黎，吾會太甜。冷泡茶試左白桃烏龍同埋菊花普洱，用冷
蒜蓉香辣鳳爪
鳳爪咬落去非常爽口，味道酸酸甜甜，食完會覺得更加有食慾。
蒜蓉香辣鳳爪
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盤栽冰菜
賣相好似一盤盆栽🪴，菜表面少許結冰，表面加咗少少麻醬，菜咬落去非常爽脆。
盤栽冰菜
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牛油果蝦春卷
春卷係即炸，口感非常香脆，餡料亦好足，有大大隻嘅蝦，混合左牛油果蓉。
牛油果蝦春卷
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爆汁乳鴿
乳鴿皮脆多汁，枱面已經預備咗膠手套，非常細心。
爆汁乳鴿
$68
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火雲叉燒
叉燒放係焗盤上，店員會點火做出火雲效果，叉燒juicy，表面蜜汁好香，叉燒切至厚身大大件，咬落去啖啖肉。
火雲叉燒
$238
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氣鍋雞
平時氣鍋雞大大煲，要好多人一齊share先食到，今次呢個氣鍋雞用茶壼裝住，人少少都可以叫。湯水味道清甜，原汁原味，仲有一陣椰香味。
氣鍋雞
$78
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鹽焗聖子
用上扁蟶做鹽焗，味道鹹鮮帶一點甜。
鹽焗聖子
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米水薯苗
薯苗係蕃薯長出既枝葉，口感似莧菜，比較滑身。
米水薯苗
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農仔荷葉飯
一上枱已經散發住清新既荷葉香味，配料亦好豐富，蝦同肉粒份量多，用荷葉包住蒸保留住原味道。
農仔荷葉飯
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貓山王榴槤
賣相做到迷你版貓山王榴槤，非常精緻，其實係榴槤布甸，榴槤味香濃，榴槤迷必試嘅甜品。
貓山王榴槤
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BB雞（流沙奶皇）
即叫即蒸，造型好得意，一切開奶皇流出黎，吾會太甜。
BB雞
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冷泡茶
試左白桃烏龍同埋菊花普洱，用冷泡方式飲到原味道，白桃烏龍口感清新柔和，菊花普洱相對茶味較濃。
冷泡茶
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