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餐廳: 一鍋堂 (XX Arcade)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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2024-01-11 82 瀏覽
今日我和朋友到旺角的一鍋堂品嚐火鍋放題,我對這裡的食物和環境都感到非常滿意。這家店的環境非常舒適,整潔有序,而且上菜速度快,服務態度也非常出色。一鍋堂的湯底提供了多種選擇,我們選擇了潮汕鍋,它使用新鮮豬骨熬煮而成的白湯,味道香醇,含有豐富的骨膠原。湯底內的食材非常豐富,配上原條大地魚、酸菜、蝦米、冬菇、豆卜、蔥和胡椒碎,非常適合在打邊爐前先喝一碗湯,味道鮮甜可口。我們點了C餐,這個套餐提供了多種不同的肉類,非常適合喜歡牛肉的人。特別推薦的有澳洲牛小排、封門柳和手切牛脊肉。澳洲牛小排肉質鮮嫩多汁,封門柳則是口感豐富,手切牛脊肉則帶有嚼勁。這些肉品的質量都非常出色,令人滿意。除了牛肉之外,這裡還提供豬肉、雞肉、羊肉和丸類等多種選擇。特別推薦的是醬爆牛丸,這款菜品味道鮮美,肉丸彈牙可口。除了主要的食材外,店內還提供炸魚皮、炸響鈴、丸類、冷盤、蔬菜和飲品等供應。客人可以自行前往調味區旁邊取用這些配料。下次再想打邊爐嘅時候,我一定會再戰一鍋堂。
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今日我和朋友到旺角的一鍋堂品嚐火鍋放題,我對這裡的食物和環境都感到非常滿意。這家店的環境非常舒適,整潔有序,而且上菜速度快,服務態度也非常出色。
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一鍋堂的湯底提供了多種選擇,我們選擇了潮汕鍋,它使用新鮮豬骨熬煮而成的白湯,味道香醇,含有豐富的骨膠原。湯底內的食材非常豐富,配上原條大地魚、酸菜、蝦米、冬菇、豆卜、蔥和胡椒碎,非常適合在打邊爐前先喝一碗湯,味道鮮甜可口。
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我們點了C餐,這個套餐提供了多種不同的肉類,非常適合喜歡牛肉的人。特別推薦的有澳洲牛小排、封門柳和手切牛脊肉。澳洲牛小排肉質鮮嫩多汁,封門柳則是口感豐富,手切牛脊肉則帶有嚼勁。這些肉品的質量都非常出色,令人滿意。
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除了牛肉之外,這裡還提供豬肉、雞肉、羊肉和丸類等多種選擇。特別推薦的是醬爆牛丸,這款菜品味道鮮美,肉丸彈牙可口。
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除了主要的食材外,店內還提供炸魚皮、炸響鈴、丸類、冷盤、蔬菜和飲品等供應。客人可以自行前往調味區旁邊取用這些配料。
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下次再想打邊爐嘅時候,我一定會再戰一鍋堂。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食