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2021-12-20
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小仙子又周圍搵食😚今次搵到中環呢間日式燒肉，早1星期打去預訂lunch都有位😍訂個時預先order round steak🤤signature黎架，記住預早訂定，咁就一定有得食🤩店舖坐位好寬躺，燒肉既時候都通風唔會侷促。除左Signature round steak外，仲叫左海鮮煎餅，麻油蒜頭🧄同蛋花牛肋骨湯。因為lunch有限時關係，麻油蒜頭一開始就要放落去燒😂緊接就係round steak 🥩 脂肪好均勻，有一定厚度，燒既時候要好focus😂想食5成可以2面燒45秒左右，熟D就耐多少少但唔好overcook🥲小🐷忍唔住食既關係。。影唔到全相🤣影到剪開之後(會有埋剪刀，好細心)🥲牛味濃，肉汁豐富，有口感但無筋😋好快就清哂🤣蛋花牛肋肉湯，味度濃郁，有少許胡椒味，牛肋肉都好淋好入口。海鮮煎餅，煎得夠鬆脆，入面口感煙韌，加上酸辣汁更惹味👍🏻 最後麻油蒜頭都”慢燒”好啦🤣，明顯見到較深色即係已經入味，蒜頭吸晒麻油香味，口感唔係淋，有少少煙韌口感，蒜頭關注組嘅朋友必食🤤今次試住呢幾款先😜Overall環境舒服，食物質素高🤩
除左Signature round steak外，仲叫左海鮮煎餅，麻油蒜頭🧄同蛋花牛肋骨湯。因為lunch有限時關係，麻油蒜頭一開始就要放落去燒😂
緊接就係round steak 🥩 脂肪好均勻，有一定厚度，燒既時候要好focus😂想食5成可以2面燒45秒左右，熟D就耐多少少但唔好overcook🥲小🐷忍唔住食既關係。。影唔到全相🤣影到剪開之後(會有埋剪刀，好細心)🥲牛味濃，肉汁豐富，有口感但無筋😋好快就清哂🤣
Round Steak
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蛋花牛肋肉湯，味度濃郁，有少許胡椒味，牛肋肉都好淋好入口。海鮮煎餅，煎得夠鬆脆，入面口感煙韌，加上酸辣汁更惹味👍🏻 最後麻油蒜頭都”慢燒”好啦🤣，明顯見到較深色即係已經入味，蒜頭吸晒麻油香味，口感唔係淋，有少少煙韌口感，蒜頭關注組嘅朋友必食🤤今次試住呢幾款先😜Overall環境舒服，食物質素高🤩
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