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2023-05-17
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$1380 DINNER SPECIAL SET -季節前菜-瑩光魷魚、田螺瑩光魷魚配咗柚子汁，好開胃，田螺拆左出黎，唔使自己拆，用黑梅汁醃過，好惹味-刺身-日本生蠔 、 刺身生蠔好肥美，加咗三文魚籽同埋柚子汁，我唔中意食生蠔都接受到刺身全部都好新鮮，最中意toro，入口即融燒右口魚邊身金槍魚腩手卷紫菜換左一塊餅，鋪上滿滿嘅吞拿魚蓉同埋燒過嘅右口邊魚，超好食-鐵板燒-沙巴虎蝦一食就知好新鮮，因爲真係好彈牙!! 不過好特別嘅係個蝦殼都有得食本身見到師傅不停壓扁個蝦殼同不停燒個蝦殼都好好奇，點知原來係可以多個食法，個殼燒完好脆口!!好特別北海道帆立貝帆立貝上面鋪咗三文魚籽，擺係海帶湯上面，好新鮮香煎鵝肝伴藍莓醬鵝肝煎得好靚，油脂感香濃，配埋藍莓醬，可以減少個油膩感。美國牛柳最中意食薄切蔥牛，係一塊薄切牛包住d蔥同炸蒜黑松露蟹肉炒飯上菜聞到d黑松露香味已經流曬口水。d飯粒粒分明，有淡淡ge黑松露香味，唔會搶曬風頭炒雜菜季節吸物當日嘅湯係魚湯，飲落好甜但唔會腥甜品抹茶布丁本身自己好中意食抹茶，覺得抹茶甜品一定要有抹茶嘅回甘，呢個抹茶布丁完全無令我失望，好有抹茶味，又唔會太甜。海鹽雪糕 本身
-季節前菜-
瑩光魷魚、田螺
瑩光魷魚配咗柚子汁，好開胃，田螺拆左出黎，唔使自己拆，用黑梅汁醃過，好惹味
-刺身-
日本生蠔 、 刺身
生蠔好肥美，加咗三文魚籽同埋柚子汁，我唔中意食生蠔都接受到
刺身全部都好新鮮，最中意toro，入口即融
燒右口魚邊身金槍魚腩手卷
紫菜換左一塊餅，鋪上滿滿嘅吞拿魚蓉同埋燒過嘅右口邊魚，超好食
-鐵板燒-
沙巴虎蝦
一食就知好新鮮，因爲真係好彈牙!! 不過好特別嘅係個蝦殼都有得食本身見到師傅不停壓扁個蝦殼同不停燒個蝦殼都好好奇，點知原來係可以多個食法，個殼燒完好脆口!!好特別
北海道帆立貝
帆立貝上面鋪咗三文魚籽，擺係海帶湯上面，好新鮮
香煎鵝肝伴藍莓醬
鵝肝煎得好靚，油脂感香濃，配埋藍莓醬，可以減少個油膩感。
美國牛柳
最中意食薄切蔥牛，係一塊薄切牛包住d蔥同炸蒜
黑松露蟹肉炒飯
上菜聞到d黑松露香味已經流曬口水。d飯粒粒分明，有淡淡ge黑松露香味，唔會搶曬風頭
炒雜菜
季節吸物
當日嘅湯係魚湯，飲落好甜但唔會腥
甜品
抹茶布丁
本身自己好中意食抹茶，覺得抹茶甜品一定要有抹茶嘅回甘，呢個抹茶布丁完全無令我失望，好有抹茶味，又唔會太甜。
海鹽雪糕
本身聽到係海鹽雪糕會以爲好奇怪，自己無試過鹹嘅甜品。原來鹹嘅雪糕都可以好清新，唔知係咪因爲唔會太甜，食完豐富嘅主食最後食返個海鹽雪糕可以解膩
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