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2024-01-04
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這裡的環境很舒適，服務也很周到，讓人有一種高級的感覺。一坐下，我們就點了鐵觀音，店員非常貼心，會為我們倒茶，而且也遞上了鬆脆合桃酥，非常好吃！！- 高湯海蔘灌湯餃 $88：必點！餡料是海蔘和豬肉，外皮是薄而透明的餃皮，每一個湯餃都灌滿了鮮甜的高湯，入口即爆，非常惹味。海蔘的味道很清新，豬肉也很鮮嫩，配上醋和薑絲，更加提升了風味。- 伊利比亞叉燒腸 $68：豪華的叉燒腸！用的是伊利比亞黑毛豬的肉，肉質肥瘦適中，燒得又香又滑，表面還有一層蜜汁，令人垂涎欲滴。叉燒腸的皮也很軟熟，不會太厚或太薄，包裹著叉燒的肉汁，一口咬下，滿口都是幸福的味道。- 金箔鮮蝦餃 $68：很華麗的鮮蝦餃～因為每一個餃子都鋪上了一片金箔！鮮蝦餃的皮很Q彈，不會黏牙，餡料是大隻的鮮蝦，彈牙有嚼勁，鮮甜多汁，非常美味。- 網油牛肉 $68：超級好吃！先用網油包裹上等牛肉，再用油炸至金黃，最後淋上醬汁。牛肉的肉質很嫩滑，網油的香氣很濃郁，醬汁的味道很鮮美，三者相輔相成，令人回味無窮。- 黑松露燒賣皇 $68：黑松露和豬肉，還有一些蝦籽，做成一個圓圓的燒賣，上面還有一片黑松露，香氣四溢。燒賣的餡料很豐富，黑松露的味道很濃郁，
這裡的環境很舒適，服務也很周到，讓人有一種高級的感覺。一坐下，我們就點了鐵觀音，店員非常貼心，會為我們倒茶，而且也遞上了鬆脆合桃酥，非常好吃！！
- 高湯海蔘灌湯餃 $88：
必點！餡料是海蔘和豬肉，外皮是薄而透明的餃皮，每一個湯餃都灌滿了鮮甜的高湯，入口即爆，非常惹味。海蔘的味道很清新，豬肉也很鮮嫩，配上醋和薑絲，更加提升了風味。
- 伊利比亞叉燒腸 $68：
豪華的叉燒腸！用的是伊利比亞黑毛豬的肉，肉質肥瘦適中，燒得又香又滑，表面還有一層蜜汁，令人垂涎欲滴。叉燒腸的皮也很軟熟，不會太厚或太薄，包裹著叉燒的肉汁，一口咬下，滿口都是幸福的味道。
- 金箔鮮蝦餃 $68：
很華麗的鮮蝦餃～因為每一個餃子都鋪上了一片金箔！鮮蝦餃的皮很Q彈，不會黏牙，餡料是大隻的鮮蝦，彈牙有嚼勁，鮮甜多汁，非常美味。
- 網油牛肉 $68：
超級好吃！先用網油包裹上等牛肉，再用油炸至金黃，最後淋上醬汁。牛肉的肉質很嫩滑，網油的香氣很濃郁，醬汁的味道很鮮美，三者相輔相成，令人回味無窮。
- 黑松露燒賣皇 $68：
黑松露和豬肉，還有一些蝦籽，做成一個圓圓的燒賣，上面還有一片黑松露，香氣四溢。燒賣的餡料很豐富，黑松露的味道很濃郁，豬肉和蝦籽的鮮味也很突出，每一口都是一種享受。
- 啤梨咸水角 $58：
超喜歡這個點心～這是一款很創新的點心，咸水角的皮很酥脆，咸咸甜甜，味道很適中，裡面的餡料很多！超豐富！
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