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2021-05-04
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好耐無食韓燒，今日約左朋友去佢公司附近個商場食個晚餐。我哋懶得諗叫左個濟州五花肉套餐。首先上配菜，泡菜非常惹味，甜甜地，青瓜爽脆，沙律菜有埋醬汁配搭。個蛋就唔使多講，滑滑的帶點蛋焦，粟米加芝士好香濃幼滑。濟州五花腩，睇相都已經知道係靚野，又長又厚不特止，表面好有光澤。未食過室內既燒烤，可以係燒既過程入面已經有好強烈既豬油香味。食落口嘅時候，雖然好香口，但一啲都唔會覺得油膩。我覺得配上調配嘅辣醬非常相襯。雖然呢度主打食牛肉同豬肉，但係我都特別想推薦一下呢度嘅雞肉，十分嫩滑之外，呢度既醃製味道好特別，有一陣果香味，好入味。咁大舊墨魚，係視覺上真係非常震驚。不過佢絕對唔係得個大字，因為我雖然燒得有少少太耐，但佢嘅質地仲非常爽口， 十分多汁，特別係啲鬚。黑毛和牛上貝身肉，唔使整太熟，好鮮嫩易入口。牛舌最怕就係奀，呢度牛舌厚度岩岩好。其實我都唔係好知要燒幾耐，決定燒3分鐘左右，結果出嚟都爽口，而且佢獨家調配嘅醬汁同呢塊牛舌非常襯，再加少少鹽，味道一流。大醬湯香噴噴兼熱辣辣，材料好豐富，主要有豆腐牛肉冬菇翠玉瓜蜆，個湯勁濃郁，有啲醬油嘅味道同有啲似麵豉湯，豆腐好滑好入味、牛肉嫩滑、蜆都好鮮。濟州特
我哋懶得諗叫左個濟州五花肉套餐。
首先上配菜，泡菜非常惹味，甜甜地，青瓜爽脆，沙律菜有埋醬汁配搭。
個蛋就唔使多講，滑滑的帶點蛋焦，粟米加芝士好香濃幼滑。
濟州五花肉套餐
$588
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濟州五花腩，睇相都已經知道係靚野，又長又厚不特止，表面好有光澤。未食過室內既燒烤，可以係燒既過程入面已經有好強烈既豬油香味。食落口嘅時候，雖然好香口，但一啲都唔會覺得油膩。我覺得配上調配嘅辣醬非常相襯。
濟州五花肉
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雖然呢度主打食牛肉同豬肉，但係我都特別想推薦一下呢度嘅雞肉，十分嫩滑之外，呢度既醃製味道好特別，有一陣果香味，好入味。
咁大舊墨魚，係視覺上真係非常震驚。不過佢絕對唔係得個大字，因為我雖然燒得有少少太耐，但佢嘅質地仲非常爽口， 十分多汁，特別係啲鬚。
黑毛和牛上貝身肉，唔使整太熟，好鮮嫩易入口。
牛舌最怕就係奀，呢度牛舌厚度岩岩好。其實我都唔係好知要燒幾耐，決定燒3分鐘左右，結果出嚟都爽口，而且佢獨家調配嘅醬汁同呢塊牛舌非常襯，再加少少鹽，味道一流。
大醬湯香噴噴兼熱辣辣，材料好豐富，主要有豆腐牛肉冬菇翠玉瓜蜆，個湯勁濃郁，有啲醬油嘅味道同有啲似麵豉湯，豆腐好滑好入味、牛肉嫩滑、蜆都好鮮。
大醬湯
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濟州特飲(左)有啲似橙味帶少許澀同果香咁，個人黎講幾鐘意。
荔枝梳打(右)大大粒荔枝係上面，超有荔枝風味。
濟州特飲/荔枝梳打
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就嚟母親節不妨帶阿媽同屋企人嚟食，好多卡位坐得舒適，食物高質，韓燒之選！
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