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2023-11-06
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無意間在尖沙咀行街發現中間道有一間日本餐廳好高質，環境好寧靜、好舒服。以木系為主，有格調、空間感幾大，如果一大班朋友想有私人空間，更可以選擇榻榻米房。我哋兩個人試咗:💕二人前廚師發板💕🌟季節刺身盛合（五款）刺身非常新鮮，我自己最鍾意就係厚厚嘅帆立貝真係有鮮甜又好味。🌟特選和牛盛合（五款）和牛就係燒肉嘅主打，來自日本和牛嘅唔同部位。因為油脂分布同質感都唔同，食落嘅口感同味道都會有所不同，不過餐廳都建議簡單地用海鹽做點綴才可食出和牛嘅真正味道。另外，點了一點日本蔬菜、海鮮和雞肉🌟冬菇日本冬菇大大隻，食咗咁多和牛食啲蔬菜中和一下。🌟日本南瓜日本南瓜特別甜，切到細細片都好容易燒。🌟雞心雖然我唔係好鍾意食其他動物內臟，但係雞心幾特別，不過一定要燒熟先好食呀。🌟雞肉雞肉都好有肉味，如果燒嘅技巧好，只要落少少海鹽已經帶出雞肉嘅鮮味。🌟日本大蝦 （2pcs）本身好鍾意食海鮮，所以呢隻大蝦我覺得好好味，又彈牙又新鮮。🌟和牛煲仔飯呢個和牛煲仔飯就最啱細佬食，因為佢係無飯不歡，每餐都要兩至三碗飯先夠飽😂🌟牛舌沙律牛舌沙律都好好食，蔬菜又新鮮牛舌薄薄又加咗啲醬料好味又開胃。🌟香辣雞翼香辣雞翼炸得非常之鬆脆，仲
我哋兩個人試咗:
💕二人前廚師發板💕
🌟季節刺身盛合（五款）
刺身非常新鮮，我自己最鍾意就係厚厚嘅帆立貝真係有鮮甜又好味。
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🌟特選和牛盛合（五款）
和牛就係燒肉嘅主打，來自日本和牛嘅唔同部位。因為油脂分布同質感都唔同，食落嘅口感同味道都會有所不同，不過餐廳都建議簡單地用海鹽做點綴才可食出和牛嘅真正味道。
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另外，點了一點日本蔬菜、海鮮和雞肉
🌟冬菇
日本冬菇大大隻，食咗咁多和牛食啲蔬菜中和一下。
🌟日本南瓜
日本南瓜特別甜，切到細細片都好容易燒。
🌟雞心
雖然我唔係好鍾意食其他動物內臟，但係雞心幾特別，不過一定要燒熟先好食呀。
🌟雞肉
雞肉都好有肉味，如果燒嘅技巧好，只要落少少海鹽已經帶出雞肉嘅鮮味。
🌟日本大蝦 （2pcs）
本身好鍾意食海鮮，所以呢隻大蝦我覺得好好味，又彈牙又新鮮。
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🌟和牛煲仔飯
呢個和牛煲仔飯就最啱細佬食，因為佢係無飯不歡，每餐都要兩至三碗飯先夠飽😂
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🌟牛舌沙律
牛舌沙律都好好食，蔬菜又新鮮牛舌薄薄又加咗啲醬料好味又開胃。
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🌟香辣雞翼
香辣雞翼炸得非常之鬆脆，仲有辣味，值得一試。
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🌟季節味雪葩(柚子)
食完一餐咁豐富嘅晚餐呢一個柚子說吧就令到你令你感到好舒服，味道非常清新，酸酸甜甜，一解油膩的感覺
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