一鍋堂 (XX Arcade) (已結業)

自打疫情開始都沒有在外吃過火鍋，趁疫情稍微舒緩立即來到自己的愛店打個邊爐！這次是午市放題，一共有3個套餐選擇，我選了中間價格的套餐B：特選安格斯牛。套餐入面比起A餐多好多選擇😊湯底分別選擇了推介的潮汕湯和櫻花蝦湯，變成鴛鴦鍋。潮汕湯裡有鹹菜豬肚等配料，整個湯底都是濃濃的胡椒味，抵讚。櫻花蝦湯除了主角的櫻花蝦外，黑黑的是紫菜，香氣十足。這裡的蔬菜都是自助形式，選擇有很多，常見和不常見的蔬菜例如羽衣甘藍和冰菜都有，可以嚐鮮。自家製冰糖燉檸檬：冷和熱都有，這個是每次來打邊爐都會飲，感覺對喉嚨會好點，舒緩邊爐的熱氣。😂封門柳和美國安格斯牛肉味香濃，油花平均，下鍋十幾秒已夠，忍不住encore了幾次。自家手打丸：分別有墨丸、孜然雞肉丸和潮汕豬肉丸，平時外出打邊爐很少吃丸類，但這裡的手打丸很特別，淡淡肉的感覺，我一個人都吃了超過10粒！韭菜餃：韭菜很新鮮，即使淥了一陣裡面的韭菜仍然是翠綠色，感覺很新鮮。蟹柳：蟹柳超長，比個兜仲長，打卡一流。其實最後還有雪糕和甜品，可以自己加不同配料，但我已經太飽吃不下啦，下次再試！