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2021-03-19
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位於山光道的馬會新會所巳開了一段時間，疫情關係沒有得到太多人關注，這晚終於有機會來到位於6樓The Parade晚飯，感覺耳目一新。新會所當然新穎吸引，The Parade裝修高尚優雅，開放式設計，提供多國菜色。但有別於舊會所的自助式Food Mall，The Parade的食客可經終端機購買食物，也可以經侍應下單，而食物則由侍應送上飯桌。新會所用料也比較講究，一般水杯也是Riedel品牌。疫情關係，當晚食客不多，馬會的印度菜一向口碑不錯，而飯友又對印度菜情有獨鍾，唯有奉陪，當然除了印度菜還有其他選擇，如泰國、日本、廣東、歐美等等。印度小吃（Mumbai Bhel Puri）- 炒得通透的”空心米”混合一些小扁豆、花生和少量紅石榴；黃豆做的”空心米”味道較清淡，配合印度式麻辣和紅石榴的微酸份外醒胃，炒過的空心米仍然乾身，是一個不錯的餐前開胃小吃。印式蕃茄咖喱羊配印度飯（Dum Ka Gosht）- 羊肉相當嫩腍，咖喱頗辣但帶點甜，煮得杰身，很配合鬆軟淡味的印度飯。黑洋蔥籽印度烤餅 - 有點油膩但很香口鬆軟，黑洋蔥籽很像黑芝麻但味道並不甚特別。泰式菠蘿炒飯 - 賣相不像一般餐廳以菠蘿殻承
新會所當然新穎吸引，The Parade裝修高尚優雅，開放式設計，提供多國菜色。但有別於舊會所的自助式Food Mall，The Parade的食客可經終端機購買食物，也可以經侍應下單，而食物則由侍應送上飯桌。新會所用料也比較講究，一般水杯也是Riedel品牌。
疫情關係，當晚食客不多，馬會的印度菜一向口碑不錯，而飯友又對印度菜情有獨鍾，唯有奉陪，當然除了印度菜還有其他選擇，如泰國、日本、廣東、歐美等等。
印度小吃（Mumbai Bhel Puri）- 炒得通透的”空心米”混合一些小扁豆、花生和少量紅石榴；黃豆做的”空心米”味道較清淡，配合印度式麻辣和紅石榴的微酸份外醒胃，炒過的空心米仍然乾身，是一個不錯的餐前開胃小吃。
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印式蕃茄咖喱羊配印度飯（Dum Ka Gosht）- 羊肉相當嫩腍，咖喱頗辣但帶點甜，煮得杰身，很配合鬆軟淡味的印度飯。
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黑洋蔥籽印度烤餅 - 有點油膩但很香口鬆軟，黑洋蔥籽很像黑芝麻但味道並不甚特別。
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泰式菠蘿炒飯 - 賣相不像一般餐廳以菠蘿殻承載，但材料十足，鮮蝦新鮮美味，菠蘿也多，帶甜，飯也炒得香口乾身。
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雞沙嗲 - 沙嗲味道柔和，雞肉軟熟，但不是很惹味味的那種。
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黑枝豆 - 味道和普通知道沒多大分別，只是外表有點黑。
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Truffle 朱古力 + 熱朱古力 - 飯友認為味道濃郁香滑，讚不絕口。
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日本貓頭鷹啤酒
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