Butlery

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新春再同鄰居出動，之前鄰居話食過呢一間啲疏乎厘好正，一心就係嚟試甜品，其實我就唔係好好甜，但係順便食埋正餐就冇乜所謂。因為用餐時間得90分鐘，所以一坐低就把握時間落單。見佢有Season Menu ，就點咗個黑松露鵝肝配牛柳，同埋開心果pancake。另外點咗個薯條、沙律同埋意粉。各自叫咗一杯嘢飲，飲過晒三杯，三杯都好好飲。香蕉花生醬奶昔，唔會太甜花生醬超香濃。另外薄荷朱古力奶昔到balance得好好。我自己個杯就係Balleys奶昔，佢都落得幾重味，唔會慳住慳住落。嘢食方面，個薯條點咗辣肉醬，裏便落咗腰豆同埋應該用咗墨西哥辣醬，再加埋啲芝士好有「哈迪斯」嘅德州意粉㗎感覺。個羽衣甘藍三文魚沙律，個三文魚好嫩滑，同埋超肥美邊位加咗啲芝麻增加咗唔同嘅口感。個蟹肉帶子海膽意粉，個奶油味唔算好重啱啱好唔會遮蓋咗海膽嘅鮮味，但係蟹肉就唔算多。個牛柳叫咗五成熟，中間部位做得好好，但外圍都係比較熟咗少少。唔知係咪去落埋啲黑松露油落去啲燒汁，點埋個汁，簡直係昇華咗。雖然啲黑松露片就唔算好香，但係都好滿足。另外鵝肝亦都好香濃。最後上埋甜品，原來係普通班戟唔係疏乎厘，啲鄰居有啲失望不過都係好食，因為佢個吉