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2019-11-07
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朋友仔話帶我去個秘密基地食飯，即管跟去睇吓咩料子！入門口從只見到一行賣傘的櫃，仲奇怪緊邊度有飯食，佢就用一把傘打開機關，此時，傘子的display 櫃自動打開了....直情好似拍戲咁好神奇呀，真正食飯位置燈光偏暗，好有氣氛，sofa 椅加矮枱設計感覺似飲野地方，佢都有bar枱和vip房，現場所見很多老外在飲酒傾計。洗手間設計都好有特色，成個船艙咁樣。而洗手間旁邊仲有間密室，店員話要禁啱密碼先入得，裏面有好多珍藏，如果想入呢間房飲嘢，最好都係預先預約，因為佢話大廳星期二至日都有live Band（偏偏我今日就無），有啲客想靜靜地傾計就會入嚟呢度，所以有時都好爆。今晚全程朋友發板，到上菜時才驚覺咁西化既裝修原來食中菜！先黎個前菜「麻辣牛腱」和「陳醋燒香菰」，兩者都醃得好入味，尤其喜歡個陳醋香菰，個汁好濃又帶點酸味好開胃。跟住有「礦泉水松茸竹笙燉雙蓮」，好清但有濃郁松茸味，竹笙夠爽，雙蓮包括蓮子和天山雪蓮，又煮得夠腍，幾好！主菜方面，先黎個「花雕粉絲蒸阿拉斯加蟹肉」，賣相好吸引！個汁好味，蟹肉一絲絲的，惟味道略淡。「酥香惹味豆豉雞」相對濃味d，豆豉味重，食落唔似雞既質感，底面都係酥炸的
直情好似拍戲咁好神奇呀，真正食飯位置燈光偏暗，好有氣氛，sofa 椅加矮枱設計感覺似飲野地方，佢都有bar枱和vip房，現場所見很多老外在飲酒傾計。
洗手間設計都好有特色，成個船艙咁樣。
而洗手間旁邊仲有間密室，店員話要禁啱密碼先入得，裏面有好多珍藏，如果想入呢間房飲嘢，最好都係預先預約，因為佢話大廳星期二至日都有live Band（偏偏我今日就無），有啲客想靜靜地傾計就會入嚟呢度，所以有時都好爆。
今晚全程朋友發板，到上菜時才驚覺咁西化既裝修原來食中菜！先黎個前菜「麻辣牛腱」和「陳醋燒香菰」，兩者都醃得好入味，尤其喜歡個陳醋香菰，個汁好濃又帶點酸味好開胃。
陳醋燒香菰
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麻辣牛腱
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礦泉水松茸竹笙燉雙蓮
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主菜方面，先黎個「花雕粉絲蒸阿拉斯加蟹肉」，賣相好吸引！個汁好味，蟹肉一絲絲的，惟味道略淡。
花雕粉絲蒸阿拉斯加蟹肉
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酥香惹味豆豉雞
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素蟹粉炒蛋白
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香蔥和牛炒飯
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「黃金脆奶卷」、「玫瑰棗皇糕 」和「狀元湯圓」
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Dew of paradise
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