露面手工拌麵料理

今日行過灣仔，見到一間手工麵店，好吧就試一試佢先。由於過了午餐時間，人流都ok剛剛好有位，店內環境都坐得幾舒適，好快店員比左餐牌我，我就點了野生松茸鮮雞湯，傳統開揚蔥油拌麵同凍極品陳年龍鳳檸蜜。好快先黎個野生松茸鮮雞湯，松茸味道濃郁加上鮮雞件味道，鮮甜得黎帶點松茸獨一無二既味道非常匹配，必點之。傳統開揚蔥油拌麵，手工麵非常煙韌彈牙口感一流再加上特製蔥油，蔥油帶點甜味而且蔥段很多，呢個我覺得一定要試。凍極品陳年龍鳳檸蜜，同一般龍鳳檸蜜不同，經陳年後帶點點回甘味，甜中帶回甘作一個結尾，呢餐手工伴麵值得再去。