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2021-08-23
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大坑有間好出名既冰室,幾十年歷史深受街坊歡迎👏🏻。推介大家一定要試下佢地既肉餅山🥰。—————————————————📍鹹蛋蒸肉餅 (7/10)出曬名既肉餅山🐷斜埋一邊,就由富士山⛰變成比薩斜塔。肉餅肥瘦比例好平衡,堆成一座山蒸都唔會覺得好鞋或者油,但係裏面依然保持肉質嫩滑,入口即化🥰!肉餅本身既味道比較淡,就係靠山頂既鹹蛋黃🥚帶返個鹹味,配埋甜豉油將個肉餅帶上另一個層次🆙。一勺肉餅加鹹蛋,撈埋白飯🍚好好食😆。📍客家鹽焗手撕雞 (8/10)手撕雞撈埋芝麻同麻油好香,唔知師傅👨🏻🍳係咪對山🗻有咩情意結🎀,將手撕雞堆到好高。雞肉🐓份量好多,肉質柔嫩唔肥膩。雞肉味幾香濃,配埋芝麻同麻油好惹味,令人食指大動😍。
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📍鹹蛋蒸肉餅 (7/10)
出曬名既肉餅山🐷斜埋一邊,就由富士山⛰變成比薩斜塔。肉餅肥瘦比例好平衡,堆成一座山蒸都唔會覺得好鞋或者油,但係裏面依然保持肉質嫩滑,入口即化🥰!肉餅本身既味道比較淡,就係靠山頂既鹹蛋黃🥚帶返個鹹味,配埋甜豉油將個肉餅帶上另一個層次🆙。一勺肉餅加鹹蛋,撈埋白飯🍚好好食😆。
📍客家鹽焗手撕雞 (8/10)
手撕雞撈埋芝麻同麻油好香,唔知師傅👨🏻🍳係咪對山🗻有咩情意結🎀,將手撕雞堆到好高。雞肉🐓份量好多,肉質柔嫩唔肥膩。雞肉味幾香濃,配埋芝麻同麻油好惹味,令人食指大動😍。
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