TOSS 蘇媽.蘇媽

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人氣蘇媽蘇媽提供正宗馬來西亞菜式，在深水埗、尖沙咀、沙田等等地方都有分店。今次去食的是沙田分店。沙田店週末晚上用餐時間為一小時。雖然時間比較趕，但好處是等位就不需要太久。蘇媽蘇媽有不同的菜式，包括咖央多士、串燒、椰漿飯、肉骨茶、砂煲老鼠粉、馬來西亞拉茶等。馬來黑叉燒 $108表面帶有蜜糖焦香，香濃惹味。燒烤後肉質仍然嫩滑，讓人回味無窮，非常推薦！馬來香蕉餅 $68煎得香脆，皮薄餡多。表面香脆，裡面夾著新鮮的香蕉，非常可口。沙嗲串燒 $98每次來蘇媽必叫的沙嗲串燒，有豬肉、雞肉、牛肉可以選擇。特別喜歡他們自家調配的沙嗲醬，香濃惹味。椰香咖央多士 $48咖央多士也是我每次來蘇媽必叫的。多士微暖香脆，口感鬆化。裡面夾著牛油和新鮮自家製作咖央醬，有很濃的椰香味，是必食的款式之一。