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2024-04-29 1102 瀏覽
已經好耐無去過名店坊搵食,平日為咗避開放工時間逼地鐵,最近都係去中西區比較多。今日去嘅餐廳,聽聞係由大圍開過嚟港島。銅鑼灣分店喺名店坊ものもの正對面,好容易搵。餐廳無得訂位,只接受walk-in。餐廳好繁忙,好在早到一步,可以坐到最後一張枱,排後面嘅客人要等位啦。店舖位置唔大,餐廳用盡每一寸空間,所以會坐得逼啲。如果行完街,拎住大包細包入嚟食,就會坐得辛苦。一早睇好menu,基本上唔洗諗已經可以落單😌棉花雞麵 ($103)湯麵好足料,有日本雞肉、魚肚、花菇、雲腿絲,真係將成舊棉花雞放哂落湯度😆。哩一款麵就配扁陽春麵。麵軟硬度適中,有咬口,保持到口感之餘,又唔會太硬身。湯底好清,但係唔會好淡,清清哋反而唔會蓋過食材本身嘅味道。調味平和,食落好清爽,食完個口唔會黏黏笠笠。推薦👍🏻海龍皇湯麵 ($140)試埋另一個招牌麵,係海鮮迷必試‼️湯麵同樣足料,有蟹肉、蝦、魷魚、帶子、蠔肉。海鮮湯麵底有啲唔同,係配幼身陽春麵。成個麵最正係個湯底,係好濃嘅龍蝦湯,未開始試已經聞到個香味。碗麵睇落細細碗,但係食下食下份量都幾多,啲麵夾極都有。同埋湯底係龍蝦湯,同雞湯麵比較,海鮮湯麵比較膩,配幼身陽春麵好岩,
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已經好耐無去過名店坊搵食,平日為咗避開放工時間逼地鐵,最近都係去中西區比較多。
今日去嘅餐廳,聽聞係由大圍開過嚟港島。
銅鑼灣分店喺名店坊ものもの正對面,好容易搵。
餐廳無得訂位,只接受walk-in。
餐廳好繁忙,好在早到一步,可以坐到最後一張枱,排後面嘅客人要等位啦。
店舖位置唔大,餐廳用盡每一寸空間,所以會坐得逼啲。
如果行完街,拎住大包細包入嚟食,就會坐得辛苦。


一早睇好menu,基本上唔洗諗已經可以落單😌
棉花雞麵 ($103)
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湯麵好足料,有日本雞肉、魚肚、花菇、雲腿絲,真係將成舊棉花雞放哂落湯度😆。哩一款麵就配扁陽春麵。
麵軟硬度適中,有咬口,保持到口感之餘,又唔會太硬身。
湯底好清,但係唔會好淡,清清哋反而唔會蓋過食材本身嘅味道。
調味平和,食落好清爽,食完個口唔會黏黏笠笠。
推薦👍🏻


海龍皇湯麵 ($140)
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試埋另一個招牌麵,係海鮮迷必試‼️
湯麵同樣足料,有蟹肉、蝦、魷魚、帶子、蠔肉。海鮮湯麵底有啲唔同,係配幼身陽春麵。
成個麵最正係個湯底,係好濃嘅龍蝦湯,未開始試已經聞到個香味。
碗麵睇落細細碗,但係食下食下份量都幾多,啲麵夾極都有。
同埋湯底係龍蝦湯,同雞湯麵比較,海鮮湯麵比較膩,配幼身陽春麵好岩,如果唔係食到尾會覺得太滯。


兩個麵都做得唔錯,湯麵無套餐,飲品要另外加。
食完個麵又唔覺得好口渴喎,味精唔重。
如果一定要講的話,唯一缺點只係環境太逼坐得唔舒服。
推薦大家嚟試下,但記得要預留啲時間排隊等位。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$140 (晚餐)
推介美食
  • 海龍皇湯
  • 棉花雞