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2023-02-23
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(๑˃̵ᴗ˂̵) ☆ HEMMA☆ #上環 #西營盤 🔥香港本地製作巴斯克芝士蛋糕☕ ✨每日都大排長龍嘅人氣小店✨ 哩間cafe相信大家都唔陌生架啦😂就係前排比milmill出片介紹過嘅西營盤cafe - Hemma🏠 由網店起家，佢地嘅芝士蛋糕被譽為全香港最好食😋究竟哩個title係咪名副其實呢？🫶🏻 ▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿ ⋖ Comments ⋗ ➺ Vanilla Burnt Cheesecake $62 (4.6/5) 既然重點係哩個冇得外賣嘅芝士蛋糕🥺我地就由甜品開始講起啦！相信大家睇相都感受到哩個蛋糕真係超級流心❤️🔥❤️🔥 食落去非常輕盈又帶有vanilla同埋蛋黃嘅香味🫶🏻 而又冇小編討厭嘅蛋腥味🥹食落去真係有齒頰留香嘅感覺！食兩件都唔會覺得膩或者滯😭 ➺ Squid Ink Linguine with Squid $168 (4.4/5) 哩個linguine比平時嘅更加粗～ 可能係因為係手作嘅意粉？麵質就當然係做得非常好👍🏻是小編最愛嘅al dente🖤 同埋意粉嘅墨魚汁係加左喺pasta嘅麵團入面，唔會食到成個口變黑色😂 味道而言，食
☆ HEMMA☆ #上環 #西營盤
🔥香港本地製作巴斯克芝士蛋糕☕
✨每日都大排長龍嘅人氣小店✨
哩間cafe相信大家都唔陌生架啦😂就係前排比milmill出片介紹過嘅西營盤cafe - Hemma🏠 由網店起家，佢地嘅芝士蛋糕被譽為全香港最好食😋究竟哩個title係咪名副其實呢？🫶🏻
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⋖ Comments ⋗
➺ Vanilla Burnt Cheesecake $62 (4.6/5)
既然重點係哩個冇得外賣嘅芝士蛋糕🥺我地就由甜品開始講起啦！相信大家睇相都感受到哩個蛋糕真係超級流心❤️🔥❤️🔥 食落去非常輕盈又帶有vanilla同埋蛋黃嘅香味🫶🏻 而又冇小編討厭嘅蛋腥味🥹食落去真係有齒頰留香嘅感覺！食兩件都唔會覺得膩或者滯😭
➺ Squid Ink Linguine with Squid $168 (4.4/5)
哩個linguine比平時嘅更加粗～ 可能係因為係手作嘅意粉？麵質就當然係做得非常好👍🏻是小編最愛嘅al dente🖤 同埋意粉嘅墨魚汁係加左喺pasta嘅麵團入面，唔會食到成個口變黑色😂 味道而言，食落去比想像中更加辛辣同埋鹹～ 由於口感新鮮爽口，整體適合重口味嘅朋友仔🫶🏻
➺ Gnocchi with Tomato Cream Sauce $158 (4/5)
哩個Gnocchi食落煙靭、鬆軟又輕盈🤍 份量唔算太大，但係味道非常唔錯～ 番茄忌廉汁酸酸甜甜，食得出新鮮蕃茄味🍅不過留意翻哩個Gnocchi冇落肉整～ 是一個vegetarian option🤣
➺ Hand Drip Coffee $58
當日咖啡blend係比較fruity～ 入口偏酸🖤 唔鍾意fruity嘅朋友仔要留意翻～
➺ Taiwan Four Season Oolong $48
哩個茶味道冇咩特別🙈 反而有一樣野小編唔太滿意，就係佢嘅presentation～ 當日小編叫咗一份熱茶，佢哋用咗兩個寬口杯裝，每個都係得兩啖～ 第一杯未飲完第二杯已經凍哂… 其實小編叫得熱飲就係想飲一啲暖胃嘅飲品，呢個呈現方式好似有啲違背咗熱飲嘅原意😭 不過呢個只係小編嘅意見，都歡迎大家話我聽點解佢哋要咁做～
(๑˃̵ᴗ˂̵) 整體評論
整體黎講，餐廳嘅味道非常之好～ 但係門口條隊都係相當之長，你問我值唔值得排兩個鐘，我會話小編寧願遲啲少啲人再去食😂 同埋因為係小店經營，啲嘢食都等咗一段時間先上～ 但係冇辦法啦佢太多人🥹🤣 如果遲啲蛋糕有得外賣就好🥺🥺
🤍整體味道：4.5/5
🤍服務質素：3.8/5
🤍餐廳裝修：4/5
🤍性價比：4/5
🤍回頭指數：4.2/5
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Hemma (西營盤)
@hemma.hk
地址：西環西營盤第二街2號地下A號舖
營業時間：
星期三至日：10:00 - 18:00
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Vanilla Burnt Cheesecake
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Gnocchi with Tomato Cream Sauce
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Squid Ink Linguine with Squid
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