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2018-02-06
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今日老公喺灣仔做嘢，經過一間木系門面嘅餐廳，被大招牌餃掂吸引了！剛好收工搞掂去餃掂食碗麵先店員十分有禮邀請我們內進店內裝潢十分光猛，而且十分寬敞，坐位也十分舒適是的呢！今天是平日晚上八點多，但也坐無虛席呢！餃掂的創始人理念很好，而且店內有一幅大金句版，真的令人獲益良多呢！我和老公在欣賞掛在牆上的圖畫，十分搞笑店員有見及始，和我們說道這些話全都是自家畫的充滿香港本土風味我點了自家製熱的生津雪梨水，生津解渴老公本來打算order熱豆漿，但卻只淨下凍豆漿，店員主動提議飲熱的生津雪梨水較為健康。真的是十分體貼是的呢！上餐前老公說要一試放在枱上的醃蘿蔔老公大呼好吃！說滿滿家鄉風味，店員說道這些醃蘿蔔都是每天在太子工場新鮮製作呢！怪不得很新鮮是的前菜點了黃金原味皮蛋晶瑩剔透的黃金色的皮蛋原來是四川的醃法外表金黃色，內是溏心，真是令人回味無窮另外也點了四川涼麵涼麵一上有葱花香和麻油味，加上麻醬簡直絕配！涼麵配料還有青瓜，花生，葱花和醋，口感和味道一流我同老公點左皇牌龍鳳松茸雙灼餃雙灼餃有黑松露和白松露兩款口味黑松露餃的香味十足，而且黑松露也絕不嗇色！白松露香味就顯得較為內斂跟上的湯是狀元九鼎湯，也是
店員十分有禮邀請我們內進店內裝潢十分光猛，而且十分寬敞，坐位也十分舒適是的呢！今天是平日晚上八點多，但也坐無虛席呢！
餃掂的創始人理念很好，而且店內有一幅大金句版，真的令人獲益良多呢！
我和老公在欣賞掛在牆上的圖畫，十分搞笑店員有見及始，和我們說道這些話全都是自家畫的充滿香港本土風味
自家製山楂雪梨水
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硽蘿蔔
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上餐前老公說要一試放在枱上的醃蘿蔔老公大呼好吃！說滿滿家鄉風味，店員說道這些醃蘿蔔都是每天在太子工場新鮮製作呢！怪不得很新鮮是的
黃金原味皮蛋
$28
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前菜點了黃金原味皮蛋晶瑩剔透的黃金色的皮蛋原來是四川的醃法外表金黃色，內是溏心，真是令人回味無窮
四川涼麵
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另外也點了四川涼麵涼麵一上有葱花香和麻油味，加上麻醬簡直絕配！涼麵配料還有青瓜，花生，葱花和醋，口感和味道一流
龍鳳松茸雙灼餃
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我同老公點左皇牌龍鳳松茸雙灼餃雙灼餃有黑松露和白松露兩款口味黑松露餃的香味十足，而且黑松露也絕不嗇色！白松露香味就顯得較為內斂跟上的湯是狀元九鼎湯，也是十分出色，非常濃郁，很是養生，一定必試！
韮菜煎餃
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大愛韮菜餃的我當然也點了煎韮菜餃！煎餃脆而不燶，而且內裏仍能保持肉汁！
重慶鮮肉雲吞
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吃到最後仍未夠喉，所以點了個重慶鮮肉雲吞辣味可以揀不辣或大中小辣怕辣但又想食嘅朋友仔可以試小辣，辣味適中另外雲吞像粒粒雲吞而且份量很多十分抵吃，皮薄餡靚！
是日晚餐二百多元，但卻吃了很多不同種類的餃子！真的是十分值得呢！
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