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2021-06-25
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這間以綠色為主調，天花掛有好幾個雀籠的籠太子點心專門店，環境寧靜舒服。一頁的點心紙有齊多款傳統點心，包點，腸粉，蒸飯，酥點及甜品，價錢合理。薑蔥牛柏葉($23)，牛柏葉夠爽彈，正常水準。鮮蝦菜苗餃($23)，三大隻脹卜卜的菜苗餃，皮薄通透，包著滿滿嫩綠的菜苗。帶子腸粉，雪白的腸粉卷著一粒粒爽口的帶子粒，如果可以加些蔥粒就更好。原粒瑤柱子灌湯餃，$25一客灌湯餃還要有原粒瑤柱，而不是瑤柱絲，是抵食的。湯底清甜不油，只是皮比較厚身。鮑魚雞件籠仔荷葉飯($48)，以炒飯做底，粒粒金香分明，雞件的油汁滲到飯身中，不用加豉油味道已足夠。$48的荷葉飯已經有兩粒鮑魚，口感還要不錯，頗有驚喜。只是略厭雞件比較多骨。另外點了是日老火湯，冬瓜薏米鰂魚煲豬骨($17)，大大碗，湯料足，沒有味精。
薑蔥牛柏葉($23)，牛柏葉夠爽彈，正常水準。
鮮蝦菜苗餃($23)，三大隻脹卜卜的菜苗餃，皮薄通透，包著滿滿嫩綠的菜苗。
帶子腸粉，雪白的腸粉卷著一粒粒爽口的帶子粒，如果可以加些蔥粒就更好。
原粒瑤柱子灌湯餃，$25一客灌湯餃還要有原粒瑤柱，而不是瑤柱絲，是抵食的。湯底清甜不油，只是皮比較厚身。
鮑魚雞件籠仔荷葉飯($48)，以炒飯做底，粒粒金香分明，雞件的油汁滲到飯身中，不用加豉油味道已足夠。$48的荷葉飯已經有兩粒鮑魚，口感還要不錯，頗有驚喜。只是略厭雞件比較多骨。
另外點了是日老火湯，冬瓜薏米鰂魚煲豬骨($17)，大大碗，湯料足，沒有味精。
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