蘇山雞飯

營業中

休息中

在網絡上見到介紹這間餐廳賣新加坡菜及馬來西亞菜，我喜歡吃海南雞飯，主要是那碗油飯及蘸雞的醬汁很好味。知道餐廳午飯時段要排隊等位，為了省時間，所以電話落單叫了一份鴛鴦海南雞飯外賣回家慢慢吃，繁忙時段電話都要打幾次才接上，外賣自取沒有再收盒錢。食飯前飲個湯，白色膠盒內盛載一碗迷你白糊椒肉骨茶，湯內有兩大塊排骨，排骨燉得很嫩，不硬容易吃，還有兩件豆腐卜，豆腐卜吸收了湯的味道，一口咬下汁液充滿口腔，但這個湯味道不濃郁，吃不到白糊椒的味，就像一個普通的湯水，沒什麼特別。雞飯用紙盒盛載，打開一看飯量都算多，飯粒分明，不黏口，但香味不夠，油也多了點。雞肉是雞翼部位，肉質嫩滑，有味道，但皮下脂肪多，飯內有幾片青瓜可消消膩，最滿意是醬料，有三款，泰式辣醬夠酸辣，黑醬油帶點甜，蒜頭醬蒜味足。我蘸上這些醬料吃才覺得有味道。今次這份鴛鴦海南雞飯並非特別好吃，試過就算。