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2017-01-01
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新年之始，魚仔約了朋友仔吃開年飯。因同行小朋友眾多，特意選取了一間有兒童天地的餐廳「Frites Belgium on Tap」午膳。 中環分店筆者之前早已來過，兒童天地是一個迷你版的咖啡店 Frities Cafe。小小一個角落，玩具非常像真，連餐牌都有提供。小朋友自行玩樂，大朋友食得放心。 頭盤是 Flemish Onion Soup，洋蔥量足，但清甜味道比預期差一點點。湯中的多士在半溶芝士襯托下仍舊好吃。青口是在 Frites Belgium on Tap 不能不吃的菜式，這鍋 Frites House Mussels，大隻的青口仍有不俗的細嫩感，醬汁以忌廉、洋蔥、蒜蓉、香蔥等食材煮製，掛滿青口吃清甜中見惹味。菜式以粗薯條作伴碟菜，熱辣炸製脆香好吃。 主菜 750 Grams Roasted Pork Knuckle 本也是餐廳的名物，豬手肉質保持一定軟嫩及彈性，但外皮口感略硬欠脆，有點失準。以焦糖醃煮的菜蔬保持一貫甜爽的味道。主食 Seafood Linguine，海鮮以青口及大蝦為主，驚喜的是青口味道比之前的青口鍋更為美味。香濃滑溜的意粉亦是菜式的另一亮點。總結而言，Frit
中環分店筆者之前早已來過，兒童天地是一個迷你版的咖啡店 Frities Cafe。小小一個角落，玩具非常像真，連餐牌都有提供。
小朋友自行玩樂，大朋友食得放心。頭盤是 Flemish Onion Soup，洋蔥量足，但清甜味道比預期差一點點。湯中的多士在半溶芝士襯托下仍舊好吃。
Flemish Onion Soup
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Frites House Mussels
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主菜 750 Grams Roasted Pork Knuckle 本也是餐廳的名物，豬手肉質保持一定軟嫩及彈性，但外皮口感略硬欠脆，有點失準。以焦糖醃煮的菜蔬保持一貫甜爽的味道。
750 Grams Roasted Pork Knuckle
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Seafood Linguine
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[1/1/2017; Sun]
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