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2025-04-24
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《蠔灣》天后店， 裝潢簡約清雅。食蠔專門店，有發光嘅蠔盤盛蠔，提供蠔刀 和蠔义。✨️北海道活赤貝肉身爽脆，有咬口，有淡淡海水味。✨️車厘蜆幾大隻，爽彈嫩滑，沾埋附上醬汁更顯鮮味。✨️北海道帶子大大隻，大過乒乓波，肉質非常鮮嫩，我真係好鐘意啊！______________________________蠔類✨️Tarbouriech Oyster 肉質幼滑，比較肥大，口感creamy。✨️Gillardeau海水味重，大隻厚身，脹卜卜，好多计。✨️Josephine肉質軟腍，比較 creamy。✨️Tia Maraa較細型嘅蠔隻，帶少少堅果味。✨️Masses呈奶白色，清新鮮嫩，有醒胃之感。______________________________✨清洒蒜蓉煮活蜆湯好慷慨，好多蜆。蜆肉鮮甜冇沙，上面灑有香草粉。✨️菘露蟹肉意大利鈑食到淡淡蟹肉，好滿足。食落陣陣菘虂香氣。
✨️北海道活赤貝
肉身爽脆，有咬口，有淡淡海水味。
✨️車厘蜆
幾大隻，爽彈嫩滑，沾埋附上醬汁更顯鮮味。
✨️北海道帶子
大大隻，大過乒乓波，肉質非常鮮嫩，我真係好鐘意啊！
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蠔類
✨️Tarbouriech Oyster
肉質幼滑，比較肥大，口感creamy。
✨️Gillardeau
海水味重，大隻厚身，脹卜卜，好多计。
✨️Josephine
肉質軟腍，比較 creamy。
✨️Tia Maraa
較細型嘅蠔隻，帶少少堅果味。
✨️Masses
呈奶白色，清新鮮嫩，有醒胃之感。
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✨清洒蒜蓉煮活蜆湯
好慷慨，好多蜆。蜆肉鮮甜冇沙，上面灑有香草粉。
✨️菘露蟹肉意大利鈑
食到淡淡蟹肉，好滿足。食落陣陣菘虂香氣。
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