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2025-04-02
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榮獲 2024 年米芝蓮必比登推介的泰國餐廳「Restoran SAYA」於荃灣海之戀開設分店「Kopitiam By SAYA」，作為一名泰菜愛好者今天帶同男友前來朝聖，主打泰國華僑料理；以東南亞咖啡廳概念為主調，裝潢融合大排檔、茶餐廳、早餐店及 cafe 風格，綠意盎然配合泰式裝飾而不失現代感，更可飽覽海旁景色-🔹生蝦刺身 $58生蝦爽嫩鮮甜，配搭蒜頭、辣椒及泰式酸辣汁好滋味-🔹燒生蠔 $32買 5 送 1，生蠔肥美飽滿有一隻手掌之大，表面鋪上蒜蓉及炸蔥；蠔肉鮮嫩軟滑，汁多富海水及礦物味道，肥美甘甜-🔹蟹肉奄列 $178份量足，厚厚的奄列包裹著大量雪白蟹肉；奄列蛋香濃郁帶微微焦香，蟹肉幼嫩鮮甜，蘸上泰式辣醬令味道層次提升-🔹紅咖喱檸檬葉燒封門柳 $168封門柳燒至約 5 成熟，顏色粉嫩；入口緊緻軟嫩帶豐富的肉香，紅咖喱及檸檬葉味道清雅溫和-🔹飛天炒通菜 $88翠綠爽嫩，不油不膩很惹味-🔹桔仔柚子蜜 $28🔹青檸梳打 $28
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🔹生蝦刺身 $58
生蝦爽嫩鮮甜，配搭蒜頭、辣椒及泰式酸辣汁好滋味
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🔹燒生蠔 $32
買 5 送 1，生蠔肥美飽滿有一隻手掌之大，表面鋪上蒜蓉及炸蔥；蠔肉鮮嫩軟滑，汁多富海水及礦物味道，肥美甘甜
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🔹蟹肉奄列 $178
份量足，厚厚的奄列包裹著大量雪白蟹肉；奄列蛋香濃郁帶微微焦香，蟹肉幼嫩鮮甜，蘸上泰式辣醬令味道層次提升
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🔹紅咖喱檸檬葉燒封門柳 $168
封門柳燒至約 5 成熟，顏色粉嫩；入口緊緻軟嫩帶豐富的肉香，紅咖喱及檸檬葉味道清雅溫和
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🔹飛天炒通菜 $88
翠綠爽嫩，不油不膩很惹味
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🔹桔仔柚子蜜 $28
🔹青檸梳打 $28
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