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2021-08-20
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再次光顧Hugo's, 因為這優質的食物和親切有禮、良好的服務。這裏所提供的麵包藍，鬆軟好味，蒜蓉包和酥皮麵包卷尤其出色。皇帝蟹肉沙律配英式烤餅，蟹肉非常新鮮，魚子醬鮮美。法國David Herv'e生蠔，蠔味濃郁，配上自家製醬汁， 味道非常夾， 不會喧賓奪主。美國肉眼牛扒~6熟成， 廚師處理得非常好，切開牛扒沒有血水滲出👍法國葡萄園養殖雞~蘑菇醬汁非常香濃~雞皮煎得香脆，非常惹味，唯一美中不足是有一件雞胸未熟， 但是餐廳職員及經理的處理手法值得一讚。當我向女店員表示雞肉未熟時，女店員表示非常抱歉，態度誠懇有禮，亦建議重新為我烹調另一碟雞肉菜式， 但我說不需要。一會兒後，經理到來，態度非常誠懇，希望為我們做點什麼，但是我們真的並不需要再重新烹調另一碟菜式， 於是經理告訴我們，若有任何需要可隨時告訴他。之後我們order了朋友喜愛的Orange crepe cake, 非常美味。埋單的時候,女店員告訴我作為謝禮, dessert 免費。離開餐廳時，經理親自送我們到門口， 再次詢問我們是否滿意餐廳的服務。上一次來的時候，這位女店員也是服務非常殷勤，態度親切有禮，而且我留意到她能說得一口流
這裏所提供的麵包藍，鬆軟好味，蒜蓉包和酥皮麵包卷尤其出色。
皇帝蟹肉沙律配英式烤餅，蟹肉非常新鮮，魚子醬鮮美。
法國David Herv'e生蠔，蠔味濃郁，配上自家製醬汁， 味道非常夾， 不會喧賓奪主。
美國肉眼牛扒~6熟成， 廚師處理得非常好，切開牛扒沒有血水滲出👍
法國葡萄園養殖雞~蘑菇醬汁非常香濃~雞皮煎得香脆，非常惹味，唯一美中不足是有一件雞胸未熟， 但是餐廳職員及經理的處理手法值得一讚。
當我向女店員表示雞肉未熟時，女店員表示非常抱歉，態度誠懇有禮，亦建議重新為我烹調另一碟雞肉菜式， 但我說不需要。一會兒後，經理到來，態度非常誠懇，希望為我們做點什麼，但是我們真的並不需要再重新烹調另一碟菜式， 於是經理告訴我們，若有任何需要可隨時告訴他。
之後我們order了朋友喜愛的Orange crepe cake, 非常美味。
埋單的時候,女店員告訴我作為謝禮, dessert 免費。
離開餐廳時，經理親自送我們到門口， 再次詢問我們是否滿意餐廳的服務。
上一次來的時候，這位女店員也是服務非常殷勤，態度親切有禮，而且我留意到她能說得一口流利韓語， 是一位非常優秀的女服務員。
最近發現不能上載相片到食評當中，所以只有文字敘述😌
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