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2023-08-29
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趁住星期日放假時間，同朋友食個飯，今次揀左打邊爐，餐廳唔只環境舒適，員工服務態度非常好，味道也是一流👍🏻湯底《金屋藏嬌》$228見到網上個個都推介呢個湯底，所以我地都試試，發現真係好足料，半隻雞、一大個冬瓜、竹笙、花膠、菇同蟲草花，店員會幫我地切好隻雞同冬瓜，方便我地食，滾起後我地都忍唔住飲住碗，十分鮮甜，以呢個價錢來講真係好抵食招牌餃 $108平時打邊爐都會去叫餃子，但呢個招牌餃就好少火鍋店有賣，所以叫左黎試試，呢個餃子一食落口第一啖已經發覺非常足料，啖啖蟹肉，充滿黑松露味，絕對要encore😆大蜆 $98當日本身諗住食花甲，點知賣曬，最後轉左食大蜆，冇諗過有驚喜，大蜆十分新鮮，未煮前都仲見到佢郁，睇得出係新鮮貨新鮮炸腐皮 $60呢個響鈴比平時火鍋店見到的還要大，食落好滿足👍🏻👍🏻鬼馬蝦膠 $75 呢個鬼馬蝦膠結合左油炸鬼加蝦膠，估唔到兩者好夾，淥1分鐘就食得，油炸鬼好脆口，而蝦膠就好爽口桂花蚌$138桂花蚌十分爽口，仲加左胡椒吊味，令整個桂花蚌更鮮味冰豆腐 $42 又係我最愛嘅冰豆腐，打邊爐必備，豆腐裏包住滿滿湯汁😆😆西班牙豬肉 $108豬肉平時都係打邊爐好多人都會叫嘅食物，而我都
湯底《金屋藏嬌》$228
見到網上個個都推介呢個湯底，所以我地都試試，發現真係好足料，半隻雞、一大個冬瓜、竹笙、花膠、菇同蟲草花，店員會幫我地切好隻雞同冬瓜，方便我地食，滾起後我地都忍唔住飲住碗，十分鮮甜，以呢個價錢來講真係好抵食
招牌餃 $108
平時打邊爐都會去叫餃子，但呢個招牌餃就好少火鍋店有賣，所以叫左黎試試，呢個餃子一食落口第一啖已經發覺非常足料，啖啖蟹肉，充滿黑松露味，絕對要encore😆
大蜆 $98
當日本身諗住食花甲，點知賣曬，最後轉左食大蜆，冇諗過有驚喜，大蜆十分新鮮，未煮前都仲見到佢郁，睇得出係新鮮貨
新鮮炸腐皮 $60
呢個響鈴比平時火鍋店見到的還要大，食落好滿足👍🏻👍🏻
鬼馬蝦膠 $75
呢個鬼馬蝦膠結合左油炸鬼加蝦膠，估唔到兩者好夾，淥1分鐘就食得，油炸鬼好脆口，而蝦膠就好爽口
桂花蚌$138
桂花蚌十分爽口，仲加左胡椒吊味，令整個桂花蚌更鮮味
冰豆腐 $42
又係我最愛嘅冰豆腐，打邊爐必備，豆腐裏包住滿滿湯汁😆😆
西班牙豬肉 $108
豬肉平時都係打邊爐好多人都會叫嘅食物，而我都係，本身對呢個豬肉冇咪期望，以為係普通冰鮮肉，但食落去非常有驚喜，豬味濃郁，好耐冇食過咁好味嘅豬肉，絕對必試👍🏻👍🏻👍🏻
唐生菜 $42
打邊爐我都係鍾意食唐生菜，呢度嘅唐生菜大大份，夠曬2個人食
最後餐廳仲有野送，每人一個雪糕，我地選左椰子同芒果味雪糕，都係十分香濃，仲要係香港品牌的❤️
大紅袍火鍋料理 (太子)
太子彌敦道777-781號安寶樓2樓
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