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2023-06-20
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果晚去黃埔搵朋友，傾到有啲餓，見到茶木就入咗去食。櫻花蝦花枝餅炸得表面金黃，咬落去好有蝦味，又唔會太油，點埋個汁食啱啱好。溏心蛋溏心蛋整得好好，蛋白全熟，蛋黃呈半凝固狀，食落去好開胃。軟殼蟹龍蝦汁手作麵軟殼蟹炸得外脆內軟，唔會好粉，仲有好有蟹肉。手作麵果然係自家製，食落質感好好，加埋香濃嘅龍蝦汁食一流。墨魚鮮蝦茶香藜麥飯賣相好吸引，蝦好新鮮，墨魚丸好彈牙，意大利飯煮得恰到好處，軟硬適中，而且粒粒分明，配埋藜麥食好夾，不得不提旁邊嘅綠茶汁，第一次食感覺特別滋味。鳳梨水果茶水果茶可以揀茶湯，我哋揀咗茉莉綠茶。水果茶飲落帶住清淡嘅鳳梨味，同綠茶嘅甘香，倒出嚟份量有三四杯，除咗表面嘅菠蘿，入面仲有其他水果，包括士多啤梨、檸檬、鳳梨、紅桑子、藍莓，全部都好新鮮。粉紅櫻花燕麥拿鐵飲品賣相好適合打卡，表面有一粒棉花糖，同桃紅色嘅花，我哋揀咗少甜同少冰，再另外加仙草凍。飲品帶有燕麥奶香，味道唔算太甜。抹茶鮮果流心歐軟茶木甜品一向出名，即時製作，但絕對值得等，今次揀咗主題店限定嘅歐軟，果然冇令人失望。根據Menu嘅介紹，歐軟包嘅製作好注重酵母。我第一次食呢種包，就算外面用焗爐烤得香脆，入面咬落仍然好柔軟
櫻花蝦花枝餅
炸得表面金黃，咬落去好有蝦味，又唔會太油，點埋個汁食啱啱好。
溏心蛋
溏心蛋整得好好，蛋白全熟，蛋黃呈半凝固狀，食落去好開胃。
軟殼蟹龍蝦汁手作麵
軟殼蟹炸得外脆內軟，唔會好粉，仲有好有蟹肉。手作麵果然係自家製，食落質感好好，加埋香濃嘅龍蝦汁食一流。
墨魚鮮蝦茶香藜麥飯
賣相好吸引，蝦好新鮮，墨魚丸好彈牙，意大利飯煮得恰到好處，軟硬適中，而且粒粒分明，配埋藜麥食好夾，不得不提旁邊嘅綠茶汁，第一次食感覺特別滋味。
鳳梨水果茶
水果茶可以揀茶湯，我哋揀咗茉莉綠茶。水果茶飲落帶住清淡嘅鳳梨味，同綠茶嘅甘香，倒出嚟份量有三四杯，除咗表面嘅菠蘿，入面仲有其他水果，包括士多啤梨、檸檬、鳳梨、紅桑子、藍莓，全部都好新鮮。
粉紅櫻花燕麥拿鐵
飲品賣相好適合打卡，表面有一粒棉花糖，同桃紅色嘅花，我哋揀咗少甜同少冰，再另外加仙草凍。飲品帶有燕麥奶香，味道唔算太甜。
抹茶鮮果流心歐軟
茶木甜品一向出名，即時製作，但絕對值得等，今次揀咗主題店限定嘅歐軟，果然冇令人失望。根據Menu嘅介紹，歐軟包嘅製作好注重酵母。我第一次食呢種包，就算外面用焗爐烤得香脆，入面咬落仍然好柔軟。
抹茶雪糕好大球，而且帶著香濃茶香，用嚟點水果食正好。最驚喜嘅係麵包入面除咗有綠茶汁外，仲有麻糬，以及香脆白朱古力，整個甜品口感好豐富，令人留下深刻印象。
茶木嘅甜品果然好高質，其他主菜小食同飲品都一樣，下次有機會再食。
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