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2025-01-25
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講到打邊爐第一時間就會諗到牛大人台灣火鍋吃到飽 , 牛大人的食材選擇豐富多樣。日本黑毛和牛A4+吃到飽套餐無疑是牛大人的最大亮點之一。今次選擇了阿嬤養生濃湯鍋作為湯底，這款湯底以台灣傳統養生食材熬製，湯頭濃郁卻不油膩，帶著淡淡的藥膳香氣，既健康又美味。✨日本黑毛和牛A4+和牛油花分佈均勻，肉質細膩柔嫩，入口即化。✨伊比利亞黑毛豬梅肉肉鮮嫩多汁，口感細膩而不柴，搭配湯底更顯香甜。✨澳洲M9和牛牛丸✨海鮮拼盤✨蟹籽墨汁漿 , 章魚珍珠漿✨古法醉鮑魚 , 炭燒鹽蔥鮑魚 , 柚子燒汁鮑魚每一款都呈現出不同的風味，醉鮑魚酒香濃郁，炭燒鮑魚帶有獨特的炭火香氣，而柚子燒汁則清新酸甜，鮑魚肉質軟嫩，鮮味十足。✨鮮甜海蝦 , 新鮮沙白 , 台灣鱸魚片 , 鮮甜鮑魚海蝦肉質彈牙，沙白鮮甜多汁，鱸魚片入口滑嫩
日本黑毛和牛A4+吃到飽套餐無疑是牛大人的最大亮點之一。
今次選擇了阿嬤養生濃湯鍋作為湯底，這款湯底以台灣傳統養生食材熬製，湯頭濃郁卻不油膩，帶著淡淡的藥膳香氣，既健康又美味。
✨日本黑毛和牛A4+
和牛油花分佈均勻，肉質細膩柔嫩，入口即化。
✨伊比利亞黑毛豬梅肉
肉鮮嫩多汁，口感細膩而不柴，搭配湯底更顯香甜。
✨澳洲M9和牛牛丸
✨海鮮拼盤
✨蟹籽墨汁漿 , 章魚珍珠漿
✨古法醉鮑魚 , 炭燒鹽蔥鮑魚 , 柚子燒汁鮑魚
每一款都呈現出不同的風味，醉鮑魚酒香濃郁，炭燒鮑魚帶有獨特的炭火香氣，而柚子燒汁則清新酸甜，鮑魚肉質軟嫩，鮮味十足。
✨鮮甜海蝦 , 新鮮沙白 , 台灣鱸魚片 , 鮮甜鮑魚
海蝦肉質彈牙，沙白鮮甜多汁，鱸魚片入口滑嫩
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