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2025-04-08
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呢間裝修好local嘅火鍋店，主打食羊火鍋湯底居然有得揀清水，睇嚟佢地對自己嘅食材非常有自信，確實清水打邊爐先至係食鮮味嘅不二法門，終於俾大胃遇上呢一間喇揀好湯底就出去自助區揀醬，除咗有蔥、蒜、麻醬、豉油等醬料，亦有專門為羊肉而設嘅海鮮醬、韭菜醬同腐乳醬，點羊肉真係畫羊點睛今次打邊爐就唔食牛喇，專心食羊先，食佢地招牌嘅羊上腦肉，肥瘦好平均，肉質奇嫩最神奇係唔羶，唔食羊嘅胃民都食到兩嘴除咗肉片，都嗌咗墨魚滑，同樣都好夠新鮮，口感好彈牙，墨魚香好足鹹蛋魚蛋都好驚喜，一咬開又真係超級流心，鹹香滿溢，好食到連食幾粒呢間開得好夜，9點半打後就有埋串燒嗌，見佢羊肉咁出色，就嗌埋羊肉串試吓，果然唔會羶，孜然味啱啱好唔會太過，夠晒嫩彈羊小排都好抵嗌，大大嚿啖啖肉，亦唔會好羶除咗羊肉，仲有乳鴿可以嗌雖然只係乳鴿，都算幾大隻吓，一搣開肉汁流出嚟仲有櫻桃車厘茄燒得好好，唔會乾亦爆汁，一咬開成口都係茄肉汁
呢間裝修好local嘅火鍋店，主打食羊
傳統清水鍋
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火鍋湯底居然有得揀清水，睇嚟佢地對自己嘅食材非常有自信，確實清水打邊爐先至係食鮮味嘅不二法門，終於俾大胃遇上呢一間喇
醬料台
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揀好湯底就出去自助區揀醬，除咗有蔥、蒜、麻醬、豉油等醬料，亦有專門為羊肉而設嘅海鮮醬、韭菜醬同腐乳醬，點羊肉真係畫羊點睛
招牌羊上腦肉-入口奶香
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今次打邊爐就唔食牛喇，專心食羊先，食佢地招牌嘅羊上腦肉，肥瘦好平均，肉質奇嫩
最神奇係唔羶，唔食羊嘅胃民都食到兩嘴
本港墨魚滑（2條）
$88
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除咗肉片，都嗌咗墨魚滑，同樣都好夠新鮮，口感好彈牙，墨魚香好足
爆汁鹹蛋魚丸
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鹹蛋魚蛋都好驚喜，一咬開又真係超級流心，鹹香滿溢，好食到連食幾粒
招牌經典烤羊肉串（1串）
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呢間開得好夜，9點半打後就有埋串燒嗌，見佢羊肉咁出色，就嗌埋羊肉串試吓，果然唔會羶，孜然味啱啱好唔會太過，夠晒嫩彈
招牌經典烤羊小排（1串）
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羊小排都好抵嗌，大大嚿啖啖肉，亦唔會好羶
爆汁燒乳鴿（原價）（1隻）
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除咗羊肉，仲有乳鴿可以嗌
雖然只係乳鴿，都算幾大隻吓，一搣開肉汁流出嚟
盬燒櫻桃車厘串茄茄
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仲有櫻桃車厘茄燒得好好，唔會乾亦爆汁，一咬開成口都係茄肉汁
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