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2025-03-14
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餐廳用了大量紅色為主色調加上色彩繽紛的吊燈，給人一種熱情開心的感覺❣️IBERICO HAM PLATTER-風乾伊比利亞火腿拼盤看看它的油脂，整塊火腿的光澤，看到已口水流了🤤將這紅白相間薄如蟬翼的火腿放入口中，香味和油脂慢慢滲出，味道咸甜鮮香，配上另一道頭盤蕃茄麵包🍅一齊食好搭👍🏻REAL TOMATO BREAD BASKET-烤麵包配香蒜蕃茄🍅很好玩的一道菜，需要自己DIY,由抹上蒜味，切蕃茄，灑上鹽粒到加欖欖油，整個過程由自己控制，成品完成大滿足😆麵包🥖很脆配上鮮蕃茄很清新。HAMACHI CURADO-醃製油甘魚配紅蘿蔔🥕酸汁佐醃漬番茄和橄欖賣相很精緻，醃製油甘魚配上紅蘿蔔蓉一齊食，很開胃清新，還有鮮花作點綴，令人感覺春天已到來的感覺，加上魚子增加了口感，好吃又好看的SAUTEED PRAWNS WITH GARLIC AND CHILLI-蒜香辣椒煮大蝦🍤用了大量蒜蓉煮的大蝦，蝦非常爽口彈牙，蒜味很香👍🏻SCALLOP ON FIRE WITH LOBSTER SAUCE-火焰🔥燒帶子配伊比利亞火腿，小椰菜及龍蝦汁有視覺享受的一道菜，但我被它的火焰🔥嚇到，手機放太近拍，沒想到
IBERICO HAM PLATTER-風乾伊比利亞火腿拼盤
看看它的油脂，整塊火腿的光澤，看到已口水流了🤤將這紅白相間薄如蟬翼的火腿放入口中，香味和油脂慢慢滲出，味道咸甜鮮香，配上另一道頭盤蕃茄麵包🍅一齊食好搭👍🏻
REAL TOMATO BREAD BASKET-烤麵包配香蒜蕃茄🍅
很好玩的一道菜，需要自己DIY,由抹上蒜味，切蕃茄，灑上鹽粒到加欖欖油，整個過程由自己控制，成品完成大滿足😆麵包🥖很脆配上鮮蕃茄很清新。
HAMACHI CURADO-醃製油甘魚配紅蘿蔔🥕酸汁佐醃漬番茄和橄欖
賣相很精緻，醃製油甘魚配上紅蘿蔔蓉一齊食，很開胃清新，還有鮮花作點綴，令人感覺春天已到來的感覺，加上魚子增加了口感，好吃又好看的
SAUTEED PRAWNS WITH GARLIC AND CHILLI-蒜香辣椒煮大蝦🍤
用了大量蒜蓉煮的大蝦，蝦非常爽口彈牙，蒜味很香👍🏻
SCALLOP ON FIRE WITH LOBSTER SAUCE-火焰🔥燒帶子配伊比利亞火腿，小椰菜及龍蝦汁
有視覺享受的一道菜，但我被它的火焰🔥嚇到，手機放太近拍，沒想到火那麼澎湃。軟綿綿的帶子配上濃味的龍蝦汁及火腿，味道是令人垂涎的鹹香。
SEA PAELLA 🥘 -西班牙海鮮飯
這是必點菜式之一，海鮮有蝦，青口，蜆還有些魷魚粒，用扁平鍋上台，熱騰騰的，少少焦香的米飯我喜歡💕
BASQUE BURNT CHEESE CAKE WITH RASPBERRY SORBET-巴斯克焦香芝士蛋糕配雜莓雪芭
甜品點了我愛的巴斯克芝士蛋糕，口感綿密，有濃濃的芝士香，雜莓雪芭酸酸甜甜，真的很滿足
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