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2024-09-15
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Tldr:如果1. 你可以排個半鐘頭隊再等餐廳一個鐘備餐；2. 想受氣；3. 間餐廳冇人去食咁你可以挑戰下嘅，祝好運！———不專業食評：Babyccino (玫瑰) (製作時間：25分鐘）個foam有淡淡地嘅玫瑰味下面係鮮奶Melon Soufflé （製作時間：多於一小時）舊蜜瓜唔知係咪刀工問題，食到尾有一啖有啲鞋口梳乎厘連暖都唔太稱得上，唔算綿密，估唔到等咁耐係咁😅———因為呢間係富臨旗下鋪頭，所以開咁耐我都冇乜點食過，估唔到要為佢奉獻第一篇食評😅最近呢間鋪頭做緊中秋優惠，見星期日12點幾，應該唔會好多人掛，就過咗嚟，點知條隊都就嚟去到電梯口最後我都由12點3排到14點先成功入座，呢個都係我個人選擇，冇得怪人期間鋪頭入面都有吉位，我就有啲好奇點解冇放人入去，唔通真係飢餓營銷？😂員工解釋返因為單比較多，要人流管制。咁都合理嘅，就算入到去，廚房太多單，啲客等太耐，盞拆爛自己招牌。成功入座之後，我嗌咗Babyccino同Melon Soufflé等咗25分鐘，見隔離枱（本身排隊排我前面同後面嘅客人）都已經有嘢飲，甚至食緊主食，我忍唔住問一問侍應梳乎厘製作需時我可以理解，但連野飲都耐過野食
如果
1. 你可以排個半鐘頭隊再等餐廳一個鐘備餐；
2. 想受氣；
3. 間餐廳冇人去食
咁你可以挑戰下嘅，祝好運！
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不專業食評：
Babyccino (玫瑰) (製作時間：25分鐘）
個foam有淡淡地嘅玫瑰味
下面係鮮奶
Babyccino (玫瑰)
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Melon Soufflé （製作時間：多於一小時）
舊蜜瓜唔知係咪刀工問題，食到尾有一啖有啲鞋口
梳乎厘連暖都唔太稱得上，唔算綿密，估唔到等咁耐係咁😅
Melon Soufflé
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因為呢間係富臨旗下鋪頭，所以開咁耐我都冇乜點食過，估唔到要為佢奉獻第一篇食評😅
最近呢間鋪頭做緊中秋優惠，見星期日12點幾，應該唔會好多人掛，就過咗嚟，點知條隊都就嚟去到電梯口
最後我都由12點3排到14點先成功入座，呢個都係我個人選擇，冇得怪人
期間鋪頭入面都有吉位，我就有啲好奇點解冇放人入去，唔通真係飢餓營銷？😂員工解釋返因為單比較多，要人流管制。咁都合理嘅，就算入到去，廚房太多單，啲客等太耐，盞拆爛自己招牌。
成功入座之後，我嗌咗Babyccino同Melon Soufflé
等咗25分鐘，見隔離枱（本身排隊排我前面同後面嘅客人）都已經有嘢飲，甚至食緊主食，我忍唔住問一問侍應
梳乎厘製作需時我可以理解，但連野飲都耐過野食我就有啲好奇喇
問完侍應就解釋返，我杯野飲係差個泡升起
轉個頭杯野飲就到，未有得食起碼都有得飲下野先呀(食評見上）
過多幾分鐘，見侍應出緊幾個Melon Soufflé，但係係送去排我後面嗰兩枱客人😯，令到我又再忍唔住問下侍應，話哂我都落咗單半個鐘，咁侍應就話因為廚房太多單，可能亂咗，已經反映咗俾廚房聽，咁唯有再等下啦
之後廚房都有繼續出Melon Soufflé，但都唔係送嚟我度
過咗落單時間50分鐘，我再忍唔住搵另一個侍應問，呢個侍應感覺上係經理？或者高級侍應？係一個女侍應，有染啡頭髮同紥髻
咁我就再問一問點解過咗50分鐘都未有啦，個高級侍應竟然係胡我話我遲落單😅因為講緊啱啱同我一齊排隊嘅人已經食哂主食梳乎厘埋單走人架啦，係後過我落單嘅人都收到佢哋嘅Melon Soufflé😅😅😅然後阿高級侍應繼續胡我，話廚房多單，確認我張單係喺度，已經整緊
最後等咗一個鐘頭3分鐘先收到碟梳乎厘，計埋排隊時間係2個半鐘😅，不過我嗰陣都唔肚餓，因為被間餐廳同個高級侍應激到一肚氣😅(食評見上）
我一路食一路諗，餐廳門口仲話入座時間限90分鐘，換言之，如果跟足規矩，我係得半個鐘食嘢咋😅
正當我食到最尾一啖喺口仲𡁻緊嗰陣，高級侍應已經用比備餐速度快一千倍嘅速度收走我個盤，如果備餐都有咁快你哋話幾好呢😅
去到埋單我竟然仲要被人收加一，個加一究竟係做咩，獎勵個高級侍應搞到個客一肚氣，令個客唔使餓住等？😅
我都唔係話做餐廳一定要令個客賓至如歸，其實如果間餐廳提供到基本野，即係正常速度送到野食，我都好少理呢啲服務態度
但而家99%係間餐廳漏單，個客人等咁耐，個侍應仲要咁嘅態度，我真係冇再多嘅耐性包容到
野食本體都係普普通通，計埋時間成本就直頭垃圾，三個鐘omakase都食完啦
加上高級侍應個態度完全係：係呀，多單係有甩架啦
我唯有祝呢間鋪生意淡薄，可能之後啲客人先會有合理啲嘅用餐體驗😅
如果你係藍友，橫掂呢間野都喺屯門，不如搭多陣車去深圳飲喜茶食探魚咪仲好，價錢低服務好💙
如果你係黃人，落兩層去食beans仲好啦💛
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