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2023-12-04
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位於Hyatt Centric酒店頂樓既餐廳Cruise餐廳主打東南亞菜式 環境一絕!座位舒適 望到無敵維港大海景 令人賞心悅目🥂..🔸週末Crunch午市套餐 $448/pp🔸𝑺𝒕𝒂𝒓𝒕𝒆𝒓 ▫️Chilled Seafood 頭盤係呢座十分豐富吸晴的冰鎮海鮮拼盤有加拿大龍蝦 雪蟹 北海道帶子 帝王三文魚同吞拿魚同時附上4款特製醬汁可以沾來吃分別係芥末 蒜蓉乳酪 日式醬油 泰式辣汁個人最鍾意泰式辣汁 很有風味 同海鮮一齊食好夾𝑴𝒂𝒊𝒏▫️Poached Seabass, Galangal Coconut Broth, Coriander 海鱸魚用水煮方法保持魚肉嫰滑柔軟的口感汁係用左南薑椰奶同芫荽 重椰奶香味整體十分惹味濃郁 亦帶有泰式風味 醬汁用黎餸飯食一流 ▫️Beef Cheek Masasaman, Potato, Shallot, Roasted Peanut, Homemade Roti (+$100)牛面頰肉好食 充滿膠質😋附上充滿牛油香的自家製烤餅呢個烤餅新鮮整成十分有驚喜🫶🏻咖哩不辣的 所以即使不能吃辣的朋友都可以嘗試！𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕▫️Strawberry Coconut
餐廳主打東南亞菜式 環境一絕!
座位舒適 望到無敵維港大海景 令人賞心悅目🥂
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🔸週末Crunch午市套餐 $448/pp🔸
𝑺𝒕𝒂𝒓𝒕𝒆𝒓
▫️Chilled Seafood
頭盤係呢座十分豐富吸晴的冰鎮海鮮拼盤
有加拿大龍蝦 雪蟹 北海道帶子 帝王三文魚同吞拿魚
同時附上4款特製醬汁可以沾來吃
分別係芥末 蒜蓉乳酪 日式醬油 泰式辣汁
個人最鍾意泰式辣汁 很有風味 同海鮮一齊食好夾
𝑴𝒂𝒊𝒏
▫️Poached Seabass, Galangal Coconut Broth, Coriander
海鱸魚用水煮方法保持魚肉嫰滑柔軟的口感
汁係用左南薑椰奶同芫荽 重椰奶香味
整體十分惹味濃郁 亦帶有泰式風味 醬汁用黎餸飯食一流
▫️Beef Cheek Masasaman, Potato, Shallot, Roasted Peanut, Homemade Roti (+$100)
牛面頰肉好食 充滿膠質😋
附上充滿牛油香的自家製烤餅
呢個烤餅新鮮整成十分有驚喜🫶🏻
咖哩不辣的 所以即使不能吃辣的朋友都可以嘗試！
𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕
▫️Strawberry Coconut Pot De Creme, Poached Strawberry, Basil, Strawberry Granita
上面係沙冰 混入了少少香茅 仲有新鮮草莓肉
下邊布甸狀的Creme口感綿密軟滑
甜度適中仲有香濃的椰奶香
𝑫𝒓𝒊𝒏𝒌𝒔
▫️Champagne
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