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2025-03-26
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今次我同朋友呢咗銅鑼灣，去咗一間日式餐廳，叫咗佢哋嘅二人前套餐，好想同大家分享下。首先佢哋俾咗一個好靚嘅盒我哋，可以擲骰仔，揀自己鍾意飲嘅Cocktail，我哋叫咗1號Sakura Blessing 同5號 Karakuss Luck ，賣相好正，打卡一流，味道亦都好有層次感。前菜方面，賣相好吸引首先係芥辣八爪魚，味道好有咬口。接住試咗炙燒北海道帆立具，啲帆立具燒得剛剛好，外脆內嫩，炙燒三文魚都唔錯，煙熏味好濃厚，魚肉滑溜得嚟又唔膩。逸品料理方面，唐揚炸豆腐外皮香脆，內裏滑溜，加啲醬汁同埋蘿蔔蓉更加好味。蜜糖柚子雞翼都係唔可以錯過，啲雞翼烤得金黃色，蜜糖同柚子味道夠突出。之後係太卷，我叫咗壽喜燒牛肉太卷，牛肉搭配啲醬汁，啖啖肉，好juicy！牛油果忌廉芝士太卷都幾特別，口感滑溜，唔會太膩。至於串燒，紫蘇雞腿肉味道清新，明太子山藥，口感軟滑，再加啲明太子，味道豐富；金菇肥牛卷都好好食，連汁都吸曬；最後溏心蛋豚肉卷，個蛋黃流心，搭住豬肉，完美配搭。主食方面，壽喜燒牛脊肉炒烏冬係我心目中一絕，啲牛肉好腍，炒得夠入味，烏冬又滑，配埋壽喜燒嘅醬汁，超好食。最後當然少唔得甜品烏龍茶牛奶布甸，啲布甸
首先佢哋俾咗一個好靚嘅盒我哋，可以擲骰仔，揀自己鍾意飲嘅Cocktail，我哋叫咗1號Sakura Blessing 同5號 Karakuss Luck ，賣相好正，打卡一流，味道亦都好有層次感。
前菜方面，賣相好吸引
首先係芥辣八爪魚，味道好有咬口。接住試咗炙燒北海道帆立具，啲帆立具燒得剛剛好，外脆內嫩，炙燒三文魚都唔錯，煙熏味好濃厚，魚肉滑溜得嚟又唔膩。
逸品料理方面，唐揚炸豆腐外皮香脆，內裏滑溜，加啲醬汁同埋蘿蔔蓉更加好味。蜜糖柚子雞翼都係唔可以錯過，啲雞翼烤得金黃色，蜜糖同柚子味道夠突出。
之後係太卷，我叫咗壽喜燒牛肉太卷，牛肉搭配啲醬汁，啖啖肉，好juicy！牛油果忌廉芝士太卷都幾特別，口感滑溜，唔會太膩。
至於串燒，紫蘇雞腿肉味道清新，明太子山藥，口感軟滑，再加啲明太子，味道豐富；金菇肥牛卷都好好食，連汁都吸曬；最後溏心蛋豚肉卷，個蛋黃流心，搭住豬肉，完美配搭。
主食方面，壽喜燒牛脊肉炒烏冬係我心目中一絕，啲牛肉好腍，炒得夠入味，烏冬又滑，配埋壽喜燒嘅醬汁，超好食。
最後當然少唔得甜品烏龍茶牛奶布甸，啲布甸滑到爆，加埋啲烏龍茶味，有啲微苦，唔會太甜。
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