粵藝館 (時代廣場)

營業中

休息中

我喜歡食豬多過牛。廣東燒豬和叉燒，絕對不會比高級和牛遜色。今日跟朋友在銅鑼灣食飯，餐廳的燒乳豬和叉燒就讓我一試難忘，加上環境高尚而舒服，非常滿意。即燒無花菓天下第一豬。豬皮超脆，真係脆過薯片；豬肉脂肪少，多肉嫩滑。那個無花果醬更是一流，比平日的海鮮醬更好味。叉燒又係一流，西班牙栗子豬焦香叉燒。外觀非常吸引，色澤光亮，帶少許焦糖色，肉質鮮嫩。此外我們還叫了一道京都文思海蝦花膠羹 。真材實料，鮮甜美味。