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2018-12-23
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真係估唔到食住拉麵都可以慶祝聖誕節🎄依間餐廳主打日本拉麵同鰻魚飯,店內環境偏暗,坐bar枱可以睇到拉麵師父係你面前燒鰻魚。見到佢分別幾次拉開個網幫啲鰻魚轉身同茶醬汁,離遠已經聞香味🤤-雪ノ山拉麵($138) 依款拉麵係期間限定,去到31號就冇㗎喇!仲要每日限定🔟碗!雪山係用蛋白打成,食落綿滑。就咁食就冇乜味,所以要浸埋啲湯一齊食。上面擺左隻溏心蛋,煮得啱啱好,蛋味都幾濃🙃拉麵湯底都係用返餐廳主打嘅雞白湯,聽聞係熬製左六個多小時,飲落濃郁順喉。而且拉麵係直身個隻,食落好滑,掛湯能力幾好😍入面仲有幾塊厚叉燒添!-活鰻蒲燒飯($198) 用左台灣嘅鰻魚用生燒嘅方法加上自家製嘅鰻魚汁而成。鰻魚燒得好香,邊位帶脆口同微微焦香,而肉質都幾厚身。不得不提底下嘅飯,用嘅係北海道米,得落煙韌,撈埋啲汁食真係一流🤤 佢仲有碗湯送埋,都有驚喜!見到放左啲燒左嘅魚骨落去煲,好有心思!
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雪ノ山拉麵($138) 依款拉麵係期間限定,去到31號就冇㗎喇!仲要每日限定🔟碗!雪山係用蛋白打成,食落綿滑。就咁食就冇乜味,所以要浸埋啲湯一齊食。上面擺左隻溏心蛋,煮得啱啱好,蛋味都幾濃🙃拉麵湯底都係用返餐廳主打嘅雞白湯,聽聞係熬製左六個多小時,飲落濃郁順喉。而且拉麵係直身個隻,食落好滑,掛湯能力幾好😍入面仲有幾塊厚叉燒添!
雪ノ山拉麵
$138
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活鰻蒲燒飯($198) 用左台灣嘅鰻魚用生燒嘅方法加上自家製嘅鰻魚汁而成。鰻魚燒得好香,邊位帶脆口同微微焦香,而肉質都幾厚身。不得不提底下嘅飯,用嘅係北海道米,得落煙韌,撈埋啲汁食真係一流🤤 佢仲有碗湯送埋,都有驚喜!見到放左啲燒左嘅魚骨落去煲,好有心思!
活鰻蒲燒飯
$198
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