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2025-01-05
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去咗兩姊妹涼皮試雞絲涼皮—酸辣冰爽好開胃！🍜🥢今日去咗兩姊妹涼皮試佢哋出名嘅雞絲涼皮，真係冇失望，酸辣清爽得嚟好滿足！以下係我嘅食後感： 雞絲涼皮 🍜涼皮一上枱已經覺得好吸引，條條分明，晶瑩剔透。口感滑溜彈牙，食落去唔會爛，仲勁吸晒酸辣汁，好味到停唔到口！ 雞絲：雞絲用靚雞胸肉撕開，份量唔算多，但啱啱好配涼皮。雞肉嫩滑得嚟冇腥味，吸收咗調味汁嘅香氣，食落去好惹味，完全唔會柴！ 調味汁：兩姊妹涼皮嘅調味汁真係靈魂所在！酸酸辣辣，香醋嘅清新配埋辣椒油嘅香氣，仲有蒜蓉提味，食落去每一口都勁開胃。辣度適中，唔會辣到搶味，但又夠勁帶出層次，真係好正！ 配菜：加咗爽口嘅黃瓜絲同埋花生碎，黃瓜絲清脆又爽口，平衡咗酸辣嘅味道，而花生碎就增加咗香脆嘅口感，每啖都好豐富，唔會單調！
今日去咗兩姊妹涼皮試佢哋出名嘅雞絲涼皮，真係冇失望，酸辣清爽得嚟好滿足！以下係我嘅食後感：
雞絲涼皮 🍜
涼皮一上枱已經覺得好吸引，條條分明，晶瑩剔透。口感滑溜彈牙，食落去唔會爛，仲勁吸晒酸辣汁，好味到停唔到口！
雞絲：
雞絲用靚雞胸肉撕開，份量唔算多，但啱啱好配涼皮。雞肉嫩滑得嚟冇腥味，吸收咗調味汁嘅香氣，食落去好惹味，完全唔會柴！
調味汁：
兩姊妹涼皮嘅調味汁真係靈魂所在！酸酸辣辣，香醋嘅清新配埋辣椒油嘅香氣，仲有蒜蓉提味，食落去每一口都勁開胃。辣度適中，唔會辣到搶味，但又夠勁帶出層次，真係好正！
配菜：
加咗爽口嘅黃瓜絲同埋花生碎，黃瓜絲清脆又爽口，平衡咗酸辣嘅味道，而花生碎就增加咗香脆嘅口感，每啖都好豐富，唔會單調！
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