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2008-05-29
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昨晚我們一班為食鬼又出動了，原先打算前往元朗酒泉食日本嘢，點知下午 4:30pm打電話訂位 7:30pm 已經滿坐要等到 9:00pm 先有位，唯有放棄而改往預算下次光顧的彪哥海鮮菜館 ﹝前蛇王彪﹞。我們五個人就點了以下嘅食物：大白菜燉猪肺.....今非昔比，跟往日的不能同日而喻，不過相比時下嘅已經好 OK 了。招牌拼盆....內有冰鎮的鹿筋、海哲、八爪魚、良瓜及駝鳥肉，當中只有良瓜及駝鳥肉較為有口感和味道。豉椒炒小蟶子.....味道濃淡適中又逢當造所以非常好食。炸鮮奶拼炸大腸.....腸身較乾涸，炸鮮奶就出色好多。椒鹽﹝太湖﹞白飯魚.....粉太厚又無味道，要靠點淮鹽先掂。彩蛋百花卷.....賣相 Good 味道口感都十分好，只是太細件和價錢不成正比。綠葉荷包鱔.....極富特色的菜餚，肥美嘅大鱔配合梅子的微酸簡直天衣無縫 VERY GOOD。椒鹽瀨尿蝦....鑊氣十足不過味道偏淡。日式青芥牛柳.....絕對是誘人的食物，味道口感都十分好。金沙茶樹菇.....惹人唾涎，咸香恰到好處。蘿蔔牛腩煲.....普通的一個餸菜，所以都很普通。魚茸粥.....出奇地好吃，魚和粥非常融洽地溝在一起
打電話訂位 7:30pm 已經滿坐要等到 9:00pm 先有位，唯有放棄而改往預算下次
光顧的彪哥海鮮菜館 ﹝前蛇王彪﹞。
我們五個人就點了以下嘅食物：
大白菜燉猪肺.....今非昔比，跟往日的不能同日而喻，不過相比時下嘅已經好 OK 了。
招牌拼盆....內有冰鎮的鹿筋、海哲、八爪魚、良瓜及駝鳥肉，當中只有良瓜及駝鳥肉
較為有口感和味道。
豉椒炒小蟶子.....味道濃淡適中又逢當造所以非常好食。
炸鮮奶拼炸大腸.....腸身較乾涸，炸鮮奶就出色好多。
椒鹽﹝太湖﹞白飯魚.....粉太厚又無味道，要靠點淮鹽先掂。
彩蛋百花卷.....賣相 Good 味道口感都十分好，只是太細件和價錢不成正比。
綠葉荷包鱔.....極富特色的菜餚，肥美嘅大鱔配合梅子的微酸簡直天衣無縫 VERY GOOD。
椒鹽瀨尿蝦....鑊氣十足不過味道偏淡。
日式青芥牛柳.....絕對是誘人的食物，味道口感都十分好。
金沙茶樹菇.....惹人唾涎，咸香恰到好處。
蘿蔔牛腩煲.....普通的一個餸菜，所以都很普通。
魚茸粥.....出奇地好吃，魚和粥非常融洽地溝在一起。
鮮百合燉海底椰糖水及鹿筋薑醋﹝凍食﹞.....不過不失視乎各人的喜好。
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