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2023-04-10
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兩公婆收工就一齊去咗Oyster Cove天后嘅Oyster Cove離地鐵唔遠，步行十分鐘內到位於一條位置清靜嘅街道之中餐廳嘅位置都唔多，去親都好似包場咁蠔灣嘅代表作一定係蠔今次我哋叫咗幾款生蠔連海鮮尺寸唔大嘅1️⃣Tia Maraa Pearl ，入口鮮甜， 好適合作為一款入口嘅蠔2️⃣Josephine 都好驚喜， 清新爽甜，蠔味濃！ 應該係入門新手都好適合食嘅蠔以No. 1 size黎講3️⃣ Cocollos No. 1唔算大隻， 但都好飽滿，蠔味都好豐富有層次當然有我最鍾意食嘅4️⃣Gillardeau，入口有海水味，一如以往，爽脆肥美結實，蠔味香濃，帶點榛子味！ 食一隻真係唔係好夠！🤣而5️⃣Belon 0000真係蠔皇銅蠔！圓圓嘅Belon形狀都幾可愛，但入口真係唔係講笑，充滿銅味同埋海水味！不過 @oystercovehk 除咗蠔之外，其他海鮮都好好味喎！印象最深刻嘅一定係紐西蘭深海龍蝦仔入口非常鮮甜， 一定要啜埋個蝦膏，係濃郁嘅蝦膏味！仲有帶子肉厚鮮味，而赤貝都好鮮甜，帶檸檬香熱食叫咗極濃牛油香嘅蜆湯蜆份量超多，蜆肉一粒飽滿！好抵飲！龍蝦意粉都好大碟，龍蝦肉好大粒，爽彈肉厚， 意粉都好
天后嘅Oyster Cove離地鐵唔遠，步行十分鐘內到
位於一條位置清靜嘅街道之中
餐廳嘅位置都唔多，去親都好似包場咁
蠔灣嘅代表作一定係蠔
今次我哋叫咗幾款生蠔連海鮮
尺寸唔大嘅1️⃣Tia Maraa Pearl ，入口鮮甜， 好適合作為一款入口嘅蠔
2️⃣Josephine 都好驚喜， 清新爽甜，蠔味濃！ 應該係入門新手都好適合食嘅蠔
以No. 1 size黎講3️⃣ Cocollos No. 1唔算大隻， 但都好飽滿，蠔味都好豐富有層次
當然有我最鍾意食嘅4️⃣Gillardeau，入口有海水味，一如以往，爽脆肥美結實，蠔味香濃，帶點榛子味！ 食一隻真係唔係好夠！🤣
而5️⃣Belon 0000真係蠔皇銅蠔！圓圓嘅Belon形狀都幾可愛，但入口真係唔係講笑，充滿銅味同埋海水味！
不過 @oystercovehk 除咗蠔之外，其他海鮮都好好味喎！
印象最深刻嘅一定係紐西蘭深海龍蝦仔
入口非常鮮甜， 一定要啜埋個蝦膏，係濃郁嘅蝦膏味！
仲有帶子肉厚鮮味，而赤貝都好鮮甜，帶檸檬香
熱食叫咗極濃牛油香嘅蜆湯
蜆份量超多，蜆肉一粒飽滿！好抵飲！
龍蝦意粉都好大碟，龍蝦肉好大粒，爽彈肉厚， 意粉都好掛汁，滿足！
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