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2019-01-13
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因為要等埋爸爸收工, 所以我同小JM就係觀塘行OUTLET。媽媽有收獲之餘仲可以順道試埋朋友推介嘅樓上小店。爸爸來到已經八點幾, 小店人流不多, 台控媽媽表示:剛好可以靜靜咁享受一下台式晚餐P.S. 呢度原來都有臭臭鍋，但係當晚人手不足，所以未有供應。如果大家有興趣，不妨致電查詢一下。今次我地只係叫咗兩個麵、三款小食以及兩杯飲品, 就足以令我地兩大一小食過痛快食個飽.事不宜遲,即刻睇下我地食咗啲咩啦!頭盤及小食：手拍青瓜呢個青瓜味道同平時食開嘅唔同，有一陣淡淡檸檬味一問之下發現原來係無用醋，反而係用咗檸檬來代替味道適中，青瓜夠脆口，連小JM都食唔停刈包刈包係台灣嘅傳統經典食物之一而我亦係好喜歡食嘅，呢間小店嘅刈包真係不得了，好食到我想臨走打包一個外賣，可惜大廚堅持唔做刈包外賣，怕影響食物品質，話刈包係要趁熱食先係最正最好味！呢一點亦係我欣賞嘅方之一，要繼續！刈包係一籠一個咁上，夠晒份量，而且材料十足！而最正嘅莫過於中間嘅祕製豬肉，完全唔膩，而且仲好香滑，做到入口即化嘅感覺，再配以花生、酸菜、青瓜等配料，口感極為豐富！如果未試過不妨叫住一份來Share，店員亦樂意幫忙切開一半。連小JM都
爸爸來到已經八點幾, 小店人流不多, 台控媽媽表示:剛好可以靜靜咁享受一下台式晚餐
P.S.
呢度原來都有臭臭鍋，但係當晚人手不足，所以未有供應。
如果大家有興趣，不妨致電查詢一下。
今次我地只係叫咗兩個麵、三款小食以及兩杯飲品, 就足以令我地兩大一小食過痛快食個飽.
事不宜遲,即刻睇下我地食咗啲咩啦!
頭盤及小食：
手拍青瓜
手拍青瓜
$15
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一問之下發現原來係無用醋，反而係用咗檸檬來代替
味道適中，青瓜夠脆口，連小JM都食唔停
刈包
刈包
$32
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而我亦係好喜歡食嘅，呢間小店嘅刈包真係不得了，好食到我想臨走打包一個外賣，
可惜大廚堅持唔做刈包外賣，怕影響食物品質，話刈包係要趁熱食先係最正最好味！
呢一點亦係我欣賞嘅方之一，要繼續！
刈包係一籠一個咁上，夠晒份量，而且材料十足！
而最正嘅莫過於中間嘅祕製豬肉，完全唔膩，而且仲好香滑，做到入口即化嘅感覺，
再配以花生、酸菜、青瓜等配料，口感極為豐富！
如果未試過不妨叫住一份來Share，店員亦樂意幫忙切開一半。
連小JM都有份食，超讚！
芝士鹽酥雞
芝士鹽酥雞
$58
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店員仲同我地講可以落埋枱面嘅試管調味料一齊食，聽落又幾得意喎。
鹽酥雞炸醬厚度一般，肉質亦算鮮嫩，但略嫌芝士味不夠，芝士份量只屬一般，但仍可做出少少拉絲感！
小JM及媽媽's Choice：
清燉牛肉麵
清燉牛肉麵
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清燉牛肉麵嘅湯底係用十多斤牛骨以及時令蔬果熬製而成，而且不加味精，可能話夠晒純正。
而今次用嘅蔬果就係蘋果及雪梨，除咗為牛骨湯添加一份清甜之餘亦好滋潤架！
小JM同我Share一碗麵，佢足足食咗兩碗仔，而且仲連湯都飲埋。如果唔係爸爸叫我影底，我諗我仲Ｏ緊咀睇緊佢飲湯。
媽媽食後感：
湯式夠清甜而不油膩，麵底不會因為擺咗邢發脹或變成漿，即使等小JM食完先到我食亦無問題！
牛腱亦唔錯，肉味香濃，夠軟淋而且不黏口，連平時唔太食肉嘅小JM亦有食喔！
爸爸's Choice：
麻辣牛肉麵
麻辣牛肉麵
$73
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肉質香濃淋軟，麵身夠彈牙！
飲品：
水蜜桃綠茶
水蜜桃味適中，唔會蓋過茶味，而且唔會太甜，整體唔錯。
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