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2025-02-16
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晚餐我們來到位於尖沙咀的一間隱世日本料理小店《鳥炎屋 Torienya》一入到去，就被那溫馨又充滿家的感覺吸引上。餐廳裝修雖然簡單，但是每一個細節都睇得出老闆的用心。一開始就來個清新點的「蟹籽沙律」，最喜愛蟹籽在口內爆開爽脆的感覺，即刻令剛下班的我都醒神晒😂「櫻花蝦炸豆腐」豆腐炸到金黃色，外脆內軟，加埋香脆櫻花蝦，每一啖都好滿足哦！「明太子玉子卷」，甜甜的玉子燒，包住明太子，太好味了😋「劍魚腩壽司」肥美，油花勻巡。「左口魚壽司」，魚脂豐富，食落鮮美。「豚肉大蔥串」燒到啱啱好，仲有陣陣炭燒香。「特製蒜蓉燒原隻茄子」蒜蓉燒茄子係最完美的結合，夠晒入味好食。最後叫多串好少見嘅「日本雞頸串」，係今日嘅限定菜式，燒得啱啱好，肉質非常鮮嫩。
一入到去，就被那溫馨又充滿家的感覺吸引上。餐廳裝修雖然簡單，但是每一個細節都睇得出老闆的用心。
一開始就來個清新點的「蟹籽沙律」，最喜愛蟹籽在口內爆開爽脆的感覺，即刻令剛下班的我都醒神晒😂
「櫻花蝦炸豆腐」豆腐炸到金黃色，外脆內軟，加埋香脆櫻花蝦，每一啖都好滿足哦！
「明太子玉子卷」，甜甜的玉子燒，包住明太子，太好味了😋
「劍魚腩壽司」肥美，油花勻巡。
「左口魚壽司」，魚脂豐富，食落鮮美。
「豚肉大蔥串」燒到啱啱好，仲有陣陣炭燒香。
「特製蒜蓉燒原隻茄子」蒜蓉燒茄子係最完美的結合，夠晒入味好食。
最後叫多串好少見嘅「日本雞頸串」，係今日嘅限定菜式，燒得啱啱好，肉質非常鮮嫩。
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