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2024-04-17
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一想到諾士佛臺，大家都以為只有酒吧🍻？但其實諾士佛臺亦隱藏不少日式餐廳😛今次到訪這間日式餐廳，裝潢以懷舊日本🇯🇵京都時代風格為主題，以木系🪵裝修為主調，環境清幽，座位舒適闊落，空感間足夠☺️，充滿古典格調❤️- 溫泉玉子🥚 $22半熟雞蛋質地滑嫩清爽，流心效果很好😚- 南瓜沙律🥗 $72綿密香甜南瓜蓉🎃舖滿在底下，表面插上香脆炸過的蓮藕脆片，兩者配搭很夾🥰- 刺身五切🍣 $460包括有磯煮鮑魚、油甘魚🐟、帆立貝、牡丹蝦及中拖羅，刺身肥美鮮甜，油脂豐沛😋，入口即化，刺身款式會根據時令以改變，而份量亦可根據人數而定‼️- 雞肉京蔥串🍢 $30甘甜大蒽配搭嫩滑雞肉🐔，層次豐富🤣- 豚肉車厘茄串🐷 $38外層油脂豐沛豚肉片包著爽脆多汁車厘茄，味道清爽😎- 雞肉明太子串🐓 $32雞肉表面加入濃郁明太子醬調味，鹹香味十足😍- 牛舌串😛 $52爽彈牛舌外層燒至焦香可口🥰，肉質軟腍，肉味香濃，油脂豐沛☺️- 鹽燒活鰻🐟 $78外皮燒至香脆，肉質厚身飽滿，口感彈牙😗- 雞中翼🐤 $30雞皮燒至香脆，雞肉嫩滑，調味剛好🤩- 海膽炒飯🍚 $168炒飯粒粒分明，加上雞蛋🍳、蝦粒🍤、翠玉瓜粒配料，口感豐富🤣，表面海膽鮮
今次到訪這間日式餐廳，裝潢以懷舊日本🇯🇵京都時代風格為主題，以木系🪵裝修為主調，環境清幽，座位舒適闊落，空感間足夠☺️，充滿古典格調❤️
- 溫泉玉子🥚 $22
半熟雞蛋質地滑嫩清爽，流心效果很好😚
- 南瓜沙律🥗 $72
綿密香甜南瓜蓉🎃舖滿在底下，表面插上香脆炸過的蓮藕脆片，兩者配搭很夾🥰
- 刺身五切🍣 $460
包括有磯煮鮑魚、油甘魚🐟、帆立貝、牡丹蝦及中拖羅，刺身肥美鮮甜，油脂豐沛😋，入口即化，刺身款式會根據時令以改變，而份量亦可根據人數而定‼️
- 雞肉京蔥串🍢 $30
甘甜大蒽配搭嫩滑雞肉🐔，層次豐富🤣
- 豚肉車厘茄串🐷 $38
外層油脂豐沛豚肉片包著爽脆多汁車厘茄，味道清爽😎
- 雞肉明太子串🐓 $32
雞肉表面加入濃郁明太子醬調味，鹹香味十足😍
- 牛舌串😛 $52
爽彈牛舌外層燒至焦香可口🥰，肉質軟腍，肉味香濃，油脂豐沛☺️
- 鹽燒活鰻🐟 $78
外皮燒至香脆，肉質厚身飽滿，口感彈牙😗
- 雞中翼🐤 $30
雞皮燒至香脆，雞肉嫩滑，調味剛好🤩
- 海膽炒飯🍚 $168
炒飯粒粒分明，加上雞蛋🍳、蝦粒🍤、翠玉瓜粒配料，口感豐富🤣，表面海膽鮮甜，配上炒飯一齊食，很滿足🤩
- 熱玄米茶🍵 $45
茶味甘香而不甘澀，味道香濃，解膩不錯😳
- 熱藍莓茶🫐 $45
底層有熱爐加熱，藍莓果香味突出，茶味幽香🥳
雖然餐廳價錢較為進取🤔，但勝在環境舒適，店員服務態度亦很好❤️，熱心地介紹每一道菜式及不時更換碗碟，是一間值得再訪的餐廳‼️
📍 一遊 – 尖沙咀
尖沙咀諾士佛臺1號4樓
@theyuu_tst
另有分店：灣仔
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