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2022-10-02
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新城市廣場行完街，正好見到尼間天天海南雞飯就想試試。打開餐牌，上面的食物照片影得好吸引。海南雞同肉骨茶是招牌菜，一定要點份試試啦，有雞點可以冇雞飯，所以雞飯都想試試。入秋後都想吃蘿蔔，就點了份蘿蔔燉豬軟骨。甜點就點了份椰奶黑金龜苓膏。天天海南雞，不得不讚雞肉非常嫩滑，雞皮與肉之間仲有一層透明剔透的雞凍，望落似果凍，入口又滑又Q軟，沾點薑蓉，令雞味更加突出，超級好味！除了有薑蓉醬之外，還有辣醬，海南雞沾辣醬亦是非常惹味，辣味愛好者的享受。雞件配菜有青瓜條，非常爽口，醒胃解膩。雞飯粒粒分明，味帶油想，顏色淺黃，有咬口亦不會過硬。石鍋蘿蔔黑磨豉豬軟骨，睇个样都已经够晒吸引。猪软骨大大件，煮得淋滑入味。白蘿蔔清甜多汁又無渣，十分入味，內裡都染上湯汁顏色，果真是必吃之選，十分送飯！肉骨茶藥材味濃，味道清甜易入口，當中最特別的是配搭豬肋骨，排骨燉得肉質鬆軟，一吸就將肉與骨分開。湯底仲有豬肚同豆朴腐竹，加埋蔥絲一齊吃，幾特別。同肉骨茶一起上的還有一碟配菜，滿足不同口味。最最特別的是椰奶黑金龜苓膏，十分之驚喜。龜苓膏切成小件，入口有少少龜苓膏特有的甘苦味。椰汁濃稠，天然的椰香，可減輕龜苓膏嘅甘苦，而又
天天海南雞，不得不讚雞肉非常嫩滑，雞皮與肉之間仲有一層透明剔透的雞凍，望落似果凍，入口又滑又Q軟，沾點薑蓉，令雞味更加突出，超級好味！除了有薑蓉醬之外，還有辣醬，海南雞沾辣醬亦是非常惹味，辣味愛好者的享受。雞件配菜有青瓜條，非常爽口，醒胃解膩。
天天海南雞
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雞飯粒粒分明，味帶油想，顏色淺黃，有咬口亦不會過硬。
雞飯
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石鍋蘿蔔黑磨豉豬軟骨，睇个样都已经够晒吸引。猪软骨大大件，煮得淋滑入味。白蘿蔔清甜多汁又無渣，十分入味，內裡都染上湯汁顏色，果真是必吃之選，十分送飯！
石鍋蘿蔔豬軟骨
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石鍋蘿蔔豬軟骨
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肉骨茶藥材味濃，味道清甜易入口，當中最特別的是配搭豬肋骨，排骨燉得肉質鬆軟，一吸就將肉與骨分開。湯底仲有豬肚同豆朴腐竹，加埋蔥絲一齊吃，幾特別。同肉骨茶一起上的還有一碟配菜，滿足不同口味。
肉骨茶
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肉骨茶配菜
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最最特別的是椰奶黑金龜苓膏，十分之驚喜。龜苓膏切成小件，入口有少少龜苓膏特有的甘苦味。椰汁濃稠，天然的椰香，可減輕龜苓膏嘅甘苦，而又唔會好似糖漿咁完全遮蓋龜苓膏，果然係好 match！絕對是今晚晚餐的靈魂！
椰奶黑金龜苓膏
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