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2022-11-06
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今天再次來到美食如雲的沙田新城市嚐馬來菜，蘇媽蘇媽是我們常到的店喔(*¯︶¯*)環境剛好當天是星期五，入座不久後已全院滿座，在用餐過後更發現已有長長人龍！而餐廳內裝修屬新派，牆上幾乎是滿滿肉骨茶的橫額。餐牌如大家去過荃灣店，打開餐牌應看見熟悉的食物種類，如果有black and white(當地稱為Michael Jackson drink)就更好了！ 椰香咖喱叻沙 $86首次嚐嚐蘇媽蘇媽的叻沙，麵底轉了滲滲，滲滲代表油麵加米粉，料頭都好豐富，包括有豆角、豆卜、芽菜、魷魚圈、蝦仁和魚肉卷，還有在香港比較少機會吃的螄蚶！不過可能有些人未能習慣螄蚶的味道，湯頭咖哩味佔重，帶有略略椰漿味。 椰香咖央多士$48 店家非常細心，在下單時選項有少牛油及少咖央，非常適合對身型有追求而嘴饞的女士，反觀少牛油的配搭更能突顥出咖央味。 三色拉茶$42椰糖、奶和茶的三色及層次配搭完全不輸西方的dirty coffee，店家用上椰糖令到整杯口中最後停留的味道亦是椰子味，如奶方面轉用上椰奶可能口感會更加幼滑。
環境
剛好當天是星期五，入座不久後已全院滿座，在用餐過後更發現已有長長人龍！而餐廳內裝修屬新派，牆上幾乎是滿滿肉骨茶的橫額。餐牌
如大家去過荃灣店，打開餐牌應看見熟悉的食物種類，如果有black and white(當地稱為Michael Jackson drink)就更好了！椰香咖喱叻沙 $86
首次嚐嚐蘇媽蘇媽的叻沙，麵底轉了滲滲，滲滲代表油麵加米粉，料頭都好豐富，包括有豆角、豆卜、芽菜、魷魚圈、蝦仁和魚肉卷，還有在香港比較少機會吃的螄蚶！不過可能有些人未能習慣螄蚶的味道，湯頭咖哩味佔重，帶有略略椰漿味。
椰香咖央多士$48
椰香咖央多士
$48
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店家非常細心，在下單時選項有少牛油及少咖央，非常適合對身型有追求而嘴饞的女士，反觀少牛油的配搭更能突顥出咖央味。
三色拉茶$42
三色拉茶
$42
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椰糖、奶和茶的三色及層次配搭完全不輸西方的dirty coffee，店家用上椰糖令到整杯口中最後停留的味道亦是椰子味，如奶方面轉用上椰奶可能口感會更加幼滑。
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