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2025-02-16
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今個weekend入📍元朗探家姐💗佢話要帶去我試間開業十年既口啤老店🤩🤩原來係主打正宗川湘菜館既✨辣媽川湘私房菜✨唔洗特登上深圳都可以嘆到出色湘菜館，留港消費好選擇👏🏻👏🏻🔹芥辣魚皮魚皮脆口有嚼勁，搭配芥末醬，帶一絲刺激辛辣味，令味道層次更加豐富，鮮味又開胃。🔹老壇酸菜鱸魚招牌老壇酸菜鱸魚的確出色，酸香酸菜搭配鮮嫩魚肉，湯底清新不油膩，小份既份量好岩兩個人開心分享～價錢唔貴又大大碟，真係抵食，超高性價比！🔹樟樹港辣椒炒肉肉片嫩滑又入味，搭配辛辣撲鼻既樟樹港辣椒，惹味至極，好快就比我地清哂！🔹啫啫粟米鹹蛋黃焗雞翼雞翼外皮金黃酥脆，鹹蛋黃香氣濃郁，仲有香甜粟米，呢個配搭好出色。🔹膠原脆皮豬手豬手外皮無比酥脆，咬落肉質柔嫩，口感豐富，香脆又滋補，大大隻真係好吸晴。🔹香菇滑雞煲仔飯煲仔火候掌握得恰到好處，底部鍋巴金黄焦脆，米飯香氣四溢、粒粒分明，加以香菇配嫩滑雞肉，絕對係必點之選！🔹爆打檸檬茶味道酸酸甜甜，好適合搭配香辣菜式，飲落令人神清氣爽，清新又解膩。辣媽川湘私房菜✨📍元朗西菁街10號好順泰大廈地下22-23及28-29號舖
🔹芥辣魚皮
魚皮脆口有嚼勁，搭配芥末醬，帶一絲刺激辛辣味，令味道層次更加豐富，鮮味又開胃。
🔹老壇酸菜鱸魚
招牌老壇酸菜鱸魚的確出色，酸香酸菜搭配鮮嫩魚肉，湯底清新不油膩，小份既份量好岩兩個人開心分享～價錢唔貴又大大碟，真係抵食，超高性價比！
🔹樟樹港辣椒炒肉
肉片嫩滑又入味，搭配辛辣撲鼻既樟樹港辣椒，惹味至極，好快就比我地清哂！
🔹啫啫粟米鹹蛋黃焗雞翼
雞翼外皮金黃酥脆，鹹蛋黃香氣濃郁，仲有香甜粟米，呢個配搭好出色。
🔹膠原脆皮豬手
豬手外皮無比酥脆，咬落肉質柔嫩，口感豐富，香脆又滋補，大大隻真係好吸晴。
🔹香菇滑雞煲仔飯
煲仔火候掌握得恰到好處，底部鍋巴金黄焦脆，米飯香氣四溢、粒粒分明，加以香菇配嫩滑雞肉，絕對係必點之選！
🔹爆打檸檬茶
味道酸酸甜甜，好適合搭配香辣菜式，飲落令人神清氣爽，清新又解膩。
辣媽川湘私房菜✨
📍元朗西菁街10號好順泰大廈地下22-23及28-29號舖
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